最近,有位妈妈向咱们求助。宝宝开端测验自主进食了,平常爱吃的粥刚放嘴里,马上就吐出来了。
娃是不是吃腻了?但我怕轻率给娃换食材简单过敏,这可怎么办呢?
在不了解宝宝对什么食材过敏的情况下,此刻主张,能够逐步增加易吞咽,体积小又有很多口味的溶豆。
今日,萌萌就给各位仙女们带来一款粉嫩可口的溶豆做法。让咱们跟着萌煮达人@蜜柚酱',一同学习制造火龙果溶豆吧!
作者介绍——蜜柚酱'
引荐月龄:10m+
运用厨具:照料机、打蛋器、筛子、裱花袋/嘴、大碗、密封罐
存储方法:能够放冰箱放3-4天哦~
食材表:
火龙果 / 28g
奶粉 / 12g
玉米淀粉 / 6g
醋 / 2滴
鸡蛋 / 一个
(详细食材量见下图)
操作过程
1、预备食材如图。鸡蛋大概是60克一个巨细。
2、火龙果切小块,用照料机搅打细腻,细腻到无籽。
3、火龙果汁盛出来,在里面倒入12克奶粉、4克玉米淀粉。顺时针拌和均匀,牢记一个方向拌和,会更细腻。
4、过筛一遍,会更细腻。
5、鸡蛋的蛋清、蛋白别离。
6、蛋清内滴入几滴醋,开端打发蛋白,低速打,提起来一大条的状况,便是湿性打发,倒入剩下的2克玉米淀粉,再低速打。
7、12线打,速度比较快,比较好打发。低速打发,直到提起来有小尖角,如图,就阐明是干性打发。
8、烤箱90度,热风循环开端预热。假如没有热风循环的话,就一般90度开端预热。把火龙果泥直接倒入蛋白里,用翻拌的方法拌均匀。
9、裱花袋装上裱花嘴,然后把火龙果糊装入裱花袋。
10、开端挤豆豆,图中是挤好的溶豆。放入烤盘,90度60分钟。详细时刻依据自己烤箱来调整。
11、好啦,完美出锅。
萌煮小讲堂
1、溶豆由奶粉、蛋清、火龙果构成,养分比较全面,既含有蛋白质,还含有各种维生素,是一款健康,合适宝宝的小零食。
2、溶豆细巧的造型,能训练宝宝的抓握才能。
一份进口即化的火龙果溶豆就做好了哦!火龙果味甜,富含维生素C,适量食用能够增强抵抗力。
今日这款火龙果溶豆,我们觉得肿么样呢?你还想看什么食谱呢?欢迎在谈论区告知萌萌哟~