在国外中餐馆为了盈余会烹饪投合当地人口味的食物，比方美式中餐，可是由于当地人的饮食文化和咱们不同，就会呈现一些咱们底子不认识的菜肴，比方在国外盛行的我国菜：蒙古牛肉、左宗棠鸡、走运饼干、炒杂碎等等菜肴。
但由于一些老外底子不了解咱们的饮食文化，一厢情愿地以为他们餐桌上呈现的我国菜便是咱们吃的我国菜，诉苦不健康，太油腻。事实上他们不知道这些菜肴其实是投合他们口味烹饪的菜肴，我国人底子不喜欢。
就像走运饼干这种只呈现在美式中餐里的我国菜，许多老外会以为也是我国人吃的食物，跟着文化交流的频频，一些西方人也会意识到本来他们吃的我国菜底子不是实在的我国菜。在美版知乎上就有这样一个发问：走运饼干为安在美国被视为“我国人的主食”？
走运饼干在美国中餐厅是一种十分有特征的食物，它不同于其他中餐厅出售的菜肴，最大的亮点在于走运饼干里有一张纸条，上面可能会写到：不管你以为自己有多好，总有比你更好的人；假如你的衣服上有洞，把它们扔进垃圾箱；不要花你没有的钱，其实这些句这是十分美国化的。
所以咱们就要剖析走运饼干在美国的前史，或许是什么人创造的走运饼干。在19世纪我国人开端呈现在国外许多当地，包含美国。我国人尽力作业，用劳作和才智取得财富。
可是到了1882年，许多美国白人觉得我国人作业太尽力了，他们抢走了许多当地人的作业时机，所以他们提出了一项法案“排华法案”这就导致了许多我国人脱离美国，假如他们留在美国，他们就不能把亲属带到美国。
可是这时候我国菜已经在美国十分知名了，许多美国当地人都喜欢吃我国菜，赏识我国菜的甘旨多样，可是由于法案的提出，在美国的我国人并不多了。大约在这段时期有200多家唐人街被焚毁，中餐馆数量也减少了，但美国人仍然期望取得我国食物。
处于这个原因，一些白人企业家开端创造菜肴和称号，仿照我国菜或许取名附近我国菜的菜名。然后把这些美国人创造的我国菜，作为实在我国菜卖给期望取得我国菜的当地人。（在其时许多西方人以为只需有中文，或许食物我国呈现酱油的菜肴便是我国菜）。
所以像炒杂碎和走运饼干就在这样的前提下诞生了，它们不是我国人创造的食物，但由于当地人并不了解我国菜，就这样以为走运饼干是我国人的食物错误观念就存在了许多年，乃至以为这是我国人的主食。
其实从这个发问中，咱们又不得不说说《中餐综合症》这个论题，原因其实和走运饼干的阅历相同。由于在美国的我国菜廉价甘旨，招引了当地门客，影响了白人开的餐厅，许多人不去他们那里吃饭了，所以就用味精制作了这么一个论题。
