导读:秋冬季最应该吃的一种生果,8块钱买一斤,消食理气
霜降之后气候变逐渐变冷,一些秋冬季的生果连续上市,常常吃生果会发现,有些生果一年四季随时都可以买到,而有些生果只要在它上市时才会见到,时令性、时节性比较强,比如说金桔,这时在市面上能见到,秋冬季是家家餐桌上不行短少的休闲生果,今天在马路边上看到有阿姨挑了两筐黄澄澄的,8块钱一斤,和其他时令生果比较,贵是贵了点,可是秋冬时节摄生的金果果。
金桔表皮润滑,肉质厚,清洗洁净带皮新鲜着吃十分甘旨,而有很少一部分人是吃不下的,那么制造成金桔酱,拿来泡水或许涂改面包片,开胃消食又甘旨,接下来咱们看一下具体做法。
金桔蜂蜜酱
【食材预备】金桔两斤,蜂蜜一斤,柠檬一个,清水
【制造过程】
1、金桔清洗两遍,放在淡盐水中浸泡15分钟,再次清洗洁净。在选择金桔的时分,用餐巾纸或许手轻轻地擦洗外表,假如能擦下一层淡红色,很有或许打过蜡,不过假如是当地当季生果,没必要做保鲜处理,是不会打蜡的。
2、清洗洁净的金桔沥干水分,一个个去掉果蒂。
3、用生果刀把金桔切成四瓣,假如不嫌费事还可以切得更小一点,取出里边的籽。切得小最终熬制出来果粒要小一点,切得大熬制出来果粒显着,吃起来特过瘾,个人就喜爱这样的。
4、切好的金桔放入锅中,参加一碗清水,正好淹过金桔。
5、柠檬切成两半,一半拿在手上,挤出汁放入锅中,大火烧开之后转小火,一面熬制一面拌和,直到锅中水收干,变得粘稠时关火即可。
6、放到锅中金桔酱变凉时,参加蜂蜜再次拌和均匀。
熬制好的金桔酱,装入无油无水洁净玻璃瓶中,盖上盖子,放入冰箱保存。吃的时分拿洁净勺子取适量放入杯中,参加温开水拌和均匀,可以消食理气、化痰止咳。秋冬季正是吃金桔的时分,我们无妨试着做,有什么更好办法,欢迎共享留言。#新星方案#
温馨小提示:金桔酱毕竟是自己做的无任何保鲜剂,为了安全起见,尽量尽早吃完。
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