香葱火腿肉松面包
用料
高筋面粉300克；酵母5克；白糖40克；盐3克；鸡蛋45克；牛奶150克-170克(依据面粉吸水量恰当调整)；黄油45克；馅料:；肉松适量；火腿粒适量；沙拉酱适量；外表:；鸡蛋液适量；香葱粒适量；火腿粒适量；沙拉酱适量
做法
牛奶，鸡蛋，白糖，酵母，面粉拌和揉成润滑的面团，参加黄油和盐，摔打至可以出薄膜的扩展阶段，整理成圆放入盆中。
盖上保鲜膜，室温发酵至二倍大，用手指蘸面粉刺进面团，凹洞不回缩即面团发酵成功
将发酵好的面团揉压排气，均匀分红9份，滚圆，盖保鲜膜松懈15分钟
取1份面团杆成椭圆形，挤上适量沙拉酱，铺适量肉松，洒适量火腿粒，由上至下卷成橄榄球形状，封口。
顺次包好一切面团，放入烤箱，一同放入一盆热水，进步温湿度进行二次发酵，发酵至2倍大。
二发完结后，面团外表涂上鸡蛋液，洒上香葱火腿粒，挤上沙拉酱。
放入预热好的烤箱，180度烤20分钟左右即可。详细时刻依据自家烤箱温度自行分配。
香味四溢地出炉啦。
麻薯包
用料
青外麻薯粉100g；水30g；色拉油25g；鸡蛋30g
做法
首要，在制造之前，咱们先把烤箱预热好，上火190°C，下火170°C。由于每个烤箱的温度都不相同，我们可以参阅一下这个温度，然后依据你们的烤箱去调整一下。
将鸡蛋、水倒入拌和缸中，拌和均匀。
再参加麻薯粉一同拌和均匀，可以成团就可以了，再将色拉油倒进去，揉至面团和油充沛交融在一同，不沾手，外表稍微润滑。
然后将面团分割成30g的一个小面团揉圆，放进烤盘中，烤箱温度预热好后，烘烤30分钟左右就完结啦~
皋比乳酪咸面包
用料
高筋面粉200克；酵母3克；盐3克；糖16克；水120克；全蛋液10克；黄油20克；皋比部分；粘米粉20克；盐7克；糖2克；酵母2克；水50克；植物油10克；可可粉4克
做法
面团部分除黄油，悉数放入厨师机拌和面团有大的锯齿状，参加软化好的黄油持续拌和到面团彻底扩展状况～
整形好后室温发酵两倍大
排气，分红五个小面团，整形松懈20分钟
预备皋比部分一切资料混合静置30分钟
松懈好的面团里面包入马苏里拉干奶酪，将皋比液抹到面团外表
二次发酵，发酵好今后会发现皋比部分呈现不规则开裂的纹理
喷水，放入烤箱上下火180度烤14分钟
皋比乳酪咸面包出炉啦！
皋比不规则的纹理明晰，是不是很美观呀
掰开看看内中，外脆里软，马苏里拉拉丝作用棒棒的，浓郁奶酪味，咸口一点都吃不出甜味，超级香～
云朵般柔软的原味吐司
用料
鸡蛋一整个加牛奶210g；淡奶油53g；糖55g；盐3g；高筋面粉350g；酵母4～5g；黄油35g
做法
1.面包机里顺次放入牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖、盐、高筋面粉、酵母。
2.发动揉面程序。揉面10分钟或第一次和面程序的揉面进程完毕后，就中止程序。
3.放入黄油，从头敞开甜面包形式或和风形式。分量选两磅（或1000g），上色选淡色。
4.大约三小时后面包做好，机器主动响起，取出面包放凉后密封保存。
按下去像云朵般柔软细腻，这样的吐司温热时撕着吃最甘旨，绵香可口，没加任何馅料现已满足好吃
