我们好，我是傻姐美食，日子中唯有美食和美景不行孤负。现在是看脸的年代，我们都会想尽一切办法让自己的脸变美观，特别是女性，各种保养品、化妆品在贵也舍得买，一切都为了变得更美丽。我们都懂得一个道理，任何办法都不如食补作用好，身体补好了，气色好了，整个人状况是由内而外发出出来的美丽，这是任何化妆品都达不到的作用，所以把买贵重化妆品的钱省出一点买一些家常补养美食，会有意想不到的惊喜。
日子中都有哪些能够变美丽的食物呢？像大枣、银耳、花生、红豆、薏米、枸杞等等，都是老百姓能吃得起的补养美食，不光价格实惠，坚持吃不比燕窝差，而且面膜钱也省了。今天和我们共享下家常煮银耳羹的做法，学会这样做，确保银耳浓稠胶又多。
需求预备的食材：银耳、红枣、冰糖、枸杞，具体做法如下：1、先把银耳用清水浸泡软，清洗洁净，我买的是野生银耳，无需浸泡，直接煮40分钟就能出胶，特别便利，我们买过这种银耳吗？煮的时分很多人都是随意手撕几下就放入锅中，这样做是不对的，必定要用剪刀把银耳剪的越碎越好，或许直接用照料机打碎，然后根部必定要剪掉，这样才简单煮烂。这是银耳出胶多十分要害的一步，万万不能少。之前一向煮不出胶的必定要试试这个办法，你会发现原来是少了这一步，难怪不粘稠不出胶。
2、假如有专门炖银耳的锅那做起来会比较便利，我都是用砂锅炖，把剪碎的银耳放入锅中，倒入适量水，盖上锅盖，大火烧开。大枣、枸杞、冰糖紧记不要一同放入锅中炖，要把银耳煮煮胶今后再放，枸杞煮时刻太久会发生有害物质，所以没出胶之前不要放这三种食材。
3、开锅今后转成小火慢炖，直至煮烂停止，只要煮烂了胶才会悉数出来。大约40分钟左右翻开锅盖看下，假如出胶了就放入大枣、冰糖和枸杞，再炖个5-6分钟左右，冰糖煮至消融就能够关火了。
4、粘稠多胶的银耳羹就做好了，晶莹剔透，喝上一口黏糯甜美，满满一碗胶原蛋白，每次喝完都感觉自己皮肤也变得Q弹了。银耳有丰厚的养分，归于高档补养品，购买银耳的时分尽量选择价格高一点的，质量有确保的，千万不要贪图便宜买一些质量欠好的，那就拔苗助长了。我们假如有选择银耳的好办法，快快留言共享出来吧，一同互相学习沟通，让更多朋友选择到好银耳。
煮银耳羹小总结：第一点，泡软的银耳必定要剪碎，越碎越好。第二点，银耳根部必定要剪掉，这样更简单煮烂。第三点，银耳煮出胶今后再放入大枣、枸杞、冰糖，开锅后要转成小火慢炖。紧记这三点，确保银耳羹甜美软糯出胶多。煮银耳羹就共享到这儿了，喜爱的朋友保藏、转发支撑一下哦。假如有更多煮银耳羹和选择银耳的小窍门，欢迎留言共享，让更多朋友获益吧。
