羌历新年,李子柒做烤全羊,看到羊肉滋滋冒油,网友:这谁顶得住!
李子柒是一位很火的美食博主,尽管平常做的饭菜都很家常,用的基本上都是自己菜园里种的瓜果蔬菜,可是看起来都很好吃的姿态。这次在羌历新年之际,李子柒总算做了一道大餐,那就是烤全羊,看到羊肉在火上烤着,滋滋地冒油。有网友说:太馋人了,真想吃一口!
李子柒有一家亲属是羌族员,羌历新年都会做大餐。这次做的烤全羊,用的羊是她姑父从家里背着带过来的。从羊肉的体型和色彩来看,这是一只羔羊,肉质新鲜,正是做烤全羊最好的挑选。李子柒把全羊清洗洁净,然后放在一边晒干水分。
想要做好烤全羊,除了羊肉要好以外,更重要的腌羊肉用的酱汁。李子柒用的是:辣椒、花椒、孜然、食盐、葱姜蒜、洋葱、酱油、醪糟、料酒。预备好这些配料,把该切碎的都切碎,然后放在盆里,拌和均匀。
接着预备一锅大锅,把整只全羊放进去,然后用刀在羊肉上多划开几刀。把上面调好的酱汁均匀的涂改在肉少,离隔的缝隙也多涂改一下,然后静置让它腌制2个小时以上,意图是让酱汁更好入味进去。
李子柒又上山去砍了一根黄荆小树,剥皮刮洁净,做出几个小棒。然后把整只羊肉撑开,夹在火上开端烧烤。
的,整个宅院都开端弥漫着烤羊肉的香味,民国看到肉就两眼放光走不动,在旁边一向催着,一向问怎样还不熟啊!哈哈哈,几乎太实在了。
很快,在火烤下,羊肉开端变成金黄色,羊肉上面的油脂,开端滋滋冒油。香味愈加肆无忌惮的溢散出来,似乎隔着屏幕都能滋味香馥馥的烤羊肉味。有网友看到这儿,纷纷表示:“太馋人了吧,这谁顶得住啊!”。
没多久就烤好了,李子柒用小刀割下一条,放进嘴里,满脸都是很好吃的姿态。
接着又给民国割了一块,民国也顾不上烫嘴了,刻不容缓的就直接整个放进嘴里!看着又烫又想吃的姿态。不过这个的确看着很馋人啊,要是我的话,说不定比民国更馋了,哈哈哈!
羌历新年,李子柒做烤全羊,看到羊肉滋滋冒油,网友:这谁顶得住!哎呀呀,真想去李子柒家里蹭一顿饭吃!你喜欢吃羊肉吗,感觉李子柒这次做的烤全羊怎样样啊?欢迎留言说说你的观点。