信任一向重视咱们的胖友们
对葡萄酒的方方面面是一目了然了
但有一些常识
咱们却没有科普过
由于它很“冷”~
所谓“冷常识”
便是那些很风趣、很少人知道
但实际上又没有什么用的常识
今日就给咱们遍及一下这方面的内容
上车！
关于酒的冷常识
1.
从不碰杯的匈牙利人
听说，在1849年匈牙利独立战争时期，奥地利人曾在处决了13个匈牙利起义军后选用碰杯的方法庆祝。这一极具挑衅性的行为使得匈牙利公民立誓在150年内不碰杯。尽管期限早已曩昔，可是匈牙利公民仍是连续了这一习气。
2.
国歌里的葡萄酒
“托卡伊的葡萄园收到了上天赐予的甘霖。”——匈牙利国歌
3.
全球葡萄酒产值有多少
假如14亿中国人每人每天喝一瓶葡萄酒，那么只需不到一个月，就能把国际葡萄酒一年的产值喝完。
4.
葡萄酒的命名小秘密
在欧洲，葡萄酒多以出产葡萄酒的地理位置命名。而在非欧洲国家，葡萄酒以用于葡萄酒出产的葡萄种类命名。
5.
酒瓶并不是一向都用软木塞
17世纪前还没有软木塞这个东西，在那之前法国人是用沾满食用油的布条塞住瓶口的。
6.
与葡萄酒八字不合的墨西哥
或许墨西哥鸡肉卷跟葡萄酒不是很搭，全国际人均葡萄酒耗费最低的国家是墨西哥。
7.
喝一点没事的？大错特错！
规范份啤酒，葡萄酒或烈酒的总酒精含量是相同的。不要认为只喝一点就不是酒驾了哦。
8.
野生葡萄说：“咱们不一样”
自养葡萄和野生葡萄的不同在于葡萄的授粉方法。野生葡萄为雌雄异株，而家酿葡萄一般是能够进行自花授粉的雌雄同体，有利于坚持葡萄质量的一致性。
9.
气候变化相同要挟着葡萄酒
2006年的研讨标明，气温升高会削减美国尖端葡萄酒产区的产值，到2100年时，产值将下降81%。即便在靠北的凉快区域从头栽培葡萄，当地降雨量的增加也会使得葡萄更易受真菌感染以及更易腐朽。
10.
起泡酒不是法国人创造的
英国人出产了榜首瓶起泡酒。英国人从香槟区域进口蒸馏酒，并在冬天将其储存在地窖中。在那里进行了二次发酵。开始法国人对此还不以为然。
11.
有机酒和用有机葡萄酿制的酒有差异
标有有机酒的葡萄酒有必要运用通过认证的有机栽培葡萄制成。而且葡萄酒中不得增加任何有机制止的物质（例如亚硫酸盐）。
12.
美国禁酒令下的葡萄酒
禁酒令对美国葡萄酒业造成了毁灭性的影响，而且康复需求花费数年的时刻。一些酿酒厂通过为宗教意图出产圣餐酒而生存下来，这是法令答应的。
13.
红葡萄酒一般比白葡萄酒含有更少的亚硫酸盐
由于红葡萄酒有比白葡萄酒更安稳的化学安稳性，而且降解得不那么快。所以，红葡萄酒中的亚硫酸盐要比白葡萄酒中的低得多
14.
喝一点红酒比不喝一点红酒更好
或许令人惊奇，可是一些人体实验研讨标明，适量饮用红酒比根本不喝酒更好。为什么？红酒中发现的抗氧化剂可下降心血管疾病，死亡率和2型糖尿病的发生率。当然，假如你的饮酒量超出了预期，那带来的可就不是健康了。
15.
红酒的健康好处不是酒自身，而是来自单宁
葡萄酒中简直一切不是酒精或水的东西都是一种多酚。多酚包含单宁，色素，葡萄酒香气，白藜芦醇和约5,000种其他植物化合物。
在这些多酚中，出于健康原因，在葡萄酒中含量最高的是原花青素，原花青素是一种缩合单宁，也存在于绿茶和黑巧克力中。该化合物与按捺血管中的胆固醇斑块特别相关，这对心脏健康和长命十分有利。
看完后
你有没有一种
从头认识葡萄酒国际的感觉？
