哈喽我们好，这里是简食记！我一向以为没吃过早餐的一天是没有魂灵的！它除了消除昨日的疲惫，仍是能量满满一天的开端。关于现在斗争在大城市的人来说，吃早餐就成了一种奢华。有没有一种食物，做法简略又养分，还暖心暖胃，脑袋里不由蹦出两个字——白粥！
说实话，我是十分喜爱喝粥的，这大概是源自家庭的饮食习惯，作为一个北方人，在我家基本上每天都要喝一两顿粥。小时分，我的早餐标配便是一碗白粥，一碟萝卜咸菜，热腾腾的白粥带着米香味冲进鼻腔，泛着油光的萝卜咸菜只需一口便胃口大开，有时分还有一颗煎的咸香的荷包蛋……
我一向以为，煮饭，煮粥，煲汤，是人类有必要把握的生计技术。尤其是离家在外，身体及身心呈现情况的时分，一碗白粥便是心灵的安慰，一碗白粥便能将心里的褶皱抹平。它并不费事，更不会花太多的时刻。今日小简教我们煮粥秘籍，只需10分钟就能煮好一碗白粥，从此早上再也不必早上……
所需食材：大米，食用油，清水，大枣。
做法，1：砂锅内参加足量清水烧沸，放入处理好的大米，不断用手勺搅动一会。
2：然后放入大枣，几滴食用油，转小火煮10分钟，关火即可。
怎样能把粥熬得黏稠，浓香？
1：冻米，将泡好的大米装进保鲜袋，放入冰箱冷冻室，冷冻一晚，这样煮好的米粥浓稠如浆。
2：份额，每个人的口感不同，一般来说1杯米8杯水，最合适，当然能够依据自己口感酌情添减。
3：火候，煮粥先要大火烧开，再转小火慢煮10分钟，粥的浓香味便是靠小火渐渐熬出来的。
4：拌和，不管是煮大米粥仍是小米粥，顺着一个方向不断拌和，一是更避免糊底，二是让粥“出稠”。
小简家里一般都是用东北大米，用来煲粥，蒸煮，炒饭，滋味真的很浓香，很不错！温带大陆气候的东北地区，光照时刻长，昼夜温差大，令生长在此处的大米沉积出更浓郁的香气，更高的养分成分。东北，大自然赠予的黄金产区……
想要喝到黏稠的白粥，一定要记住2个诀窍，一是冻米，二是拌和，确保熬好的白粥又浓又香，做法您get到了吗？我是简小厨，每天更新美食，做菜技巧，喜爱的一定要重视一下哦！生长的路上感谢有您的陪同，感恩阅览，感谢有您……
