为爱共享,为心境而喝茶,芸合昶 心香·茶事,为你驻留。
茶关于咱们中国人来说,肯定是打call(用行为或言语表明对某一事物的支撑)的好东西。一旦喝起茶来,一定是丝竹于耳,静待闲庭落花,雨打芭蕉,气质自现。
春秋曾经,古人直接含嚼茶树鲜叶,罗致茶汁,跟现在嚼口香糖一般,原始粗犷。后来,把茶叶煮熟后,与饭菜谐和一同食用。这时的人们仅仅把茶当作裹腹之物。
秦汉时期,开端将鲜叶用棒槌捣成饼状茶团,再晾干或烘干以寄存。饮用时,先将茶团捣碎放入壶中,注入开水并加上葱姜和橘子调味。尽管更进了一步,但没脱离“食”的领域,参加葱姜和橘子等的调味也不是现在的人能承受的,能够说是茶从“食”到“喝”的一个过渡吧。
到了三国、魏晋南北朝时期,才开端将茶作为一种饮品重视“烹煮”的办法,呈现了“以茶当酒”的风俗。
隋唐时,茶叶虽仍是加工成饼茶,但饮用时却要费事许多。饮用时,先将饼茶放在火上烤炙,然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末,再用筛子筛成细末,放到开水中去煮。这到跟现在抹茶的喝法相同。
而对普洱茶来说,兴于宋,盛于明清,真实归于普洱茶的年代应该是明朝。此刻茶逐步从烹煮变为冲泡为主。茶叶以开水冲开,渐渐细品缓啜,清正、袭人的茶香渐渐扑鼻,爽洌的茶汤进口,身心俱轻,心境舒畅。
茶从烹煮变为冲泡可谓是一大前进,真实让茶叶脱离原始,高于日子,但又不脱离实际。而茶作为一种让人放松的饮品,与酒互为敌对又一致,也与中国人才智、闲适和觉悟为主要特征的艺术的人生情绪和活法相契合得到追捧。
如果说酒是醉生梦死,一呼百诺,那么茶就是敌对面,闲适到了极致,雅到了极致。
中国式茶日子也是中国式高雅日子,享用的是充分的日子,不是平凡的日子;不是花天酒地的时间,是安定安静的韶光;不是愤激暴怒的情绪,是泰山崩于前而泰然自若的安然。
茶就如同人生的谐和剂,遇到什么不顺心的事,拿起茶杯也就得到了时间短的放松时间。有人觉得一杯茶能够看尽人生百态、悲欢离合,也有的人觉得茶就是茶,激不起波涛。每个人的主意不同,喝茶的意图也就不同。
电影《赤壁》中,雄姿英才、短兵相接,严酷得令人窒息,但当小乔捧起一杯茶,好像一切都云消雾散,将人们从严酷的实际中解放了出来。《琅琊榜》中,担负七万赤焰军的英魂的梅长苏是沉重的,只要捧起一杯清茶时,嘴角才轻轻扬起,多少尔虞我诈好像尽在这一盏茶间。至于以茶为媒的电影则更多了。
茶从食物演变成现在的文明载体,历经了前史和年月的沉积,也是中华民族真真实实喝出来的。
现在尽管许多人都不喝茶了,但并不代表茶就从退出前史舞台了。从物质的寻求到现在的精力的寻求茶都给咱们的日子带来了夸姣的体会。周末或空闲,约一场茶或许渐渐的变成了许多人的必备功课。
中国式茶日子尽管是精美的,但却不是伪精美,与那些恨不得人人都知道的“精美”外,在乎的是心里的享用,而不是外部的目光。
现在尽管日子节奏加快了,但偶然享用一下中国式茶日子仍是十分有必要。已然日子现已让咱们骑虎难下了,为什么不打点call,至少留点念想。
现在互联网兴旺,哪里火了哪里就有许多打卡的,但这些都是一阵风,一吹就散了,而以茶为媒的茶馆、茶文明馆才是具有生命力的。
品茶也是品尝日子的美学真理,在这些当地小坐,端起茶杯的那一刻,具有的就是审视整个人生的“天主视角”,许多晦暗不明的好像此刻此刻明亮了起来,一朝清明。
如果说要为日子打个CALL,那么茶还不错。每天一小杯,“清醒”一整天。