自古以来，中国人就十分重视摄生的问题。只不过在古代，摄生那是只要达官贵人才干考虑的工作，一般的平民百姓想的仅仅怎样生计下去算了。不过现在，可以说是一个“全民皆可摄生”的年代。不知道小伙伴们平常注不注意摄生问题呢？
想要摄生，最重要的便是多吃蔬菜和生果了。蔬菜和生果中含有丰厚的维生素和氨基酸能有用对立变老。但是有那么几种蔬菜由于滋味的问题，人们不太乐意直接吃。那么今日就带我们来了解那些很多人吃不来的蔬菜吧。
看看锅中的这种食物，不知道的是不是以为是薯条呢？其实它叫腌酸笋。要说哪里的腌酸笋最有名，当然要属广西柳州了。不过这种酸笋虽然有开胃助消化的成效，但很多人都说吃起来滋味怪怪的，不过喜欢吃螺蛳粉的朋友应该可以承受。
第二种蔬菜是茼蒿。说实话小食十分不喜欢这种蔬菜，由于它的滋味十分的重，不必咀嚼，只要把它放到嘴里立马能感遭到它那股滋味。也是一种很多人承受不来的蔬菜。不知道有没有小伙伴喜欢吃茼蒿的呢？
第三种是鱼腥草。听到这个姓名就让人感到有些犯怵，并且它的滋味也真的是一言难尽。一般厨师会把鱼腥草做成一种凉拌菜或者是作为其他食物的一种调味品运用，不过直接吃的话它的滋味可能会让很多人受不了。
最终一种蔬菜是薄荷。其实说它是“蔬菜”实在是有些勉强，由于的确很多人拿它来炒菜是把它作为一种调味品对待的，算是“副角”。当然更多的人会拿他泡水喝。小食曾经有时机吃过薄荷炒肉中的薄荷，这能说我仍是老老实实吃肉吧。
以上便是一些很多人直接吃吃不来的蔬菜，其实它们都是很有养分的，仅仅滋味让人想回绝。看完之后不知道小伙伴们有什么观点呢？
