白茶，生普，熟普都有茶饼的形状，茶饼的形状能够最大极限的节约茶叶的体积，便于运送，便于寄存，可是在拆茶饼时很多人一向视为畏途，以下这些令人咋舌的茶饼翻开方式你见过几个？
【1】刀砍
很多人以为拆茶饼十分的困难，因此有一位茶友把白茶饼放在菜板上，就好像砍骨头相同，把菜板和老茶饼之间垫一张纸，左手按住茶柄，右手抓住刀高高的举起重重的砍下，重复这个动作好几回，三五下下来，一块茶饼就会被砍成两半，想想这个情形都觉得毛骨悚然，真是替那块白茶感到怅惘。
【2】剪刀
除了用刀砍茶饼，有人还会用剪刀剪茶饼，把白茶饼放在桌面上，用一把大剪刀直接剪下去，来回几回，直到把这块茶饼剪成两半，尽管这样做会剪出一个相对规整的横切面，可是精心制作，精心保持着条形完好的白茶，却被这样粗犷的剪刀损坏殆尽。
【3】用牙咬
除了用刀砍、用剪刀剪的办法，还有更奇葩的办法翻开茶饼，那就是用牙咬，尽管你的牙齿比较好，可是用牙咬下来在放到杯中，你还会觉得茶的味道好喝吗？
【4】悄悄的，薄薄的，一片片翘下来
辛苦制作成的茶饼是为了让我们愈加便利的保存，因此在冲泡时必定不能够随意掰，随意咬，随意泡，要悄悄地薄薄的一片片撬下来，这样在冲泡时才能够释放出杰出的香气和浑厚的烫水，假如撬得太碎，冲泡出的茶汤可能会苦涩。
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