菊花
每年这个时节,开封的菊花节总能招引全国各地一批又一批的游客。正如诗中提到的那样——“不是花中偏心菊,此花开尽更无花”,此刻通许县千菊园内的菊花展正在进行时。园内朵朵菊花争奇斗艳,所看之处皆是美景。
进入园内,登时心旷神怡。红的、紫的、黄的,各式各样的菊花竞相敞开。先不说园内有多少个菊花种类,光是每朵菊花千姿百态的形状就能让颜值控的游客们用相机拍上一阵子。
其间,金丝汴菊是这座园内的头牌,光它的栽培面积就有三百多亩。听园区的工作人员讲,金丝汴菊和古都开封有着极深的历史渊源,据说在北宋年间就有栽培记载。
园区在栽培菊花时,也是花了心思的。不运用除草剂,都是人工除草。而为了有用的操控病虫害,也不运用农药,而是从大蒜、生姜等里边提取生物制剂,这样栽培出来的菊花既能欣赏,也能食用。
而提到和菊花有关的美食,在这里就能让你一饱口福。园区内的菊花宴,不光在味道上融入了菊花的幽香,在造型上更是别具一格。无论是把菊花当作配菜仍是主菜,都能让你的舌尖和味蕾得到满意。
其间,最有特征的要属蒸菊花,完完全全是用菊花当食材制造出来的。新鲜的菊花瓣通过蒸制后,变得软软的,吃起来却不失脆嫩,能品出菊花的幽香。菊花花瓣拌上肉馅做成的饺子,口感鲜香不腻,完全是不一样的体会。
但要说起菊花分散风热、清热解毒的效果,就要从菊花茶里来表现了。园里的菊花茶分为金丝汴菊和御爱菊两种,采摘后第一时刻进行低温烘焙,这样才能够最大程度保存菊花自身的外形和营养价值。
拿起一朵扔在杯中,倒上热水。从上往下看,就像一朵怒放的鲜菊花泡在水里边。菊花叶子完好不断,给人一种很有生命力的感觉。渐渐的,茶汤就出现出了金黄色。金丝汴菊进口甜美,御爱菊稍带甘苦,但都能品出菊花自身的幽香味。
喝完了菊花茶,再来一份茶后甜点。用泡菊花的水和面,再搭配上用菊花丝、蜂蜜、冰糖扮成的馅儿做成的菊花酥,外酥内软,甜美不腻。假设没有时刻去当地一饱眼福和口福,无妨戳图直接下单,让你不出家门就能感受到菊花的鲜香。
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