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这是品城记2019年第278次推送
昨日吃完蛇，有小仙女反应说：
仍是不太敢吃蛇，
有没有其他火锅介绍呀？
没问题，必须有！
秋冬时节最合适食肉兽的，
必定首选是潮汕牛肉火锅啦！
定心，
由于考虑到你们必定说：
“牛肉不在碳水专业内”
所以呢~
今日碳水教父嘉昇仅仅来担任吃：粿条，
而“食肉瘦”小vinvin，
才是来担任吃肉的！
怎么样？
是不是很交心？是不是很够专业？
快夸我！！！
文末有福利，记住不要错失哦！
「要讨一个女孩子的欢心，首要就要了解她需求什么。」这本应是连小学生都理解的道理……
但是，渣升却像是被赤贫冲昏了大脑，每次带小vin vin出去吃饭，都会把直男癌发挥得酣畅淋漓，什么臭屁醋、羊鞭……试想一下：假如男生第一次约会女生就让她吃“鞭”，会是一部8.9仍是9.0的爱情武打片？
尽管vin vin仅仅渣升的好兄弟，不过怎么说也是一位不折不扣的小淑女，当然是喜爱好吃又够elegant的店。而渣升自己却对环境没什么要求，更重视食材的新鲜与实质。那么……
今日要探的这家店，就能完美处理以上对立！这儿不只环境好，食材也是100%新鲜而充溢野性。并且它其实很多分店！但咱们今日去的这家十分特别，进门就看到眼前一亮的Tiffany风，要是不说都不知道这儿是吃牛肉火锅的！
并且传闻店家最近有大优惠，关于渣升这种手紧党来说当然是非去不可。它便是——
“2019群众点评必吃榜餐厅”
八合里海记
*首家登顶小蛮腰的潮汕牛肉火锅品牌
八合里的出品一贯以新鲜、原汁原味著称。由于牛肉的耗费量大，所以流通量也大，食材的新鲜能得到肯定确实保。有图为证，咱们是看着新鲜的牛肉一大块一大块地运入店内的……
比较不为人知的是，八合里除了运营食肆，更有自家运营的牛场，一切牛肉均是自己农场出产，饲养、屠宰、分化、运送、细分，每个过程都有一套完好的流程，品控十分到位。作为顾客咱们吃起来也比较定心。
店内环境正如传闻中所述，颜值比起一般分店确实高档了不少。卫生整齐不必说，桌椅的布局与风格也很有星级feel。
难得与vin vin彻底志趣相投，嘉升也决议“豪”一次，让vin vin把整只牛（的每个部位）都吃一遍。仅仅不幸的vin vin又误会了，前次把羊胎盘错认成羊鞭，这次是把几碟牛错认成一只牛，不愧是品城记智商担任～
“每一个部位”，终究有多少个部位呢？
粥粉大学牛肉解剖系高材生嘉升居然能靠肉眼一字不漏地分别出每一个部位：牛胸口油、双层肉、五花趾、三花趾、牛舌、匙柄、匙肉、牛嫩肉、吊龙……（嘉昇你的初心呢？）
潮汕火锅把牛肉区分得十分详尽，并且对刀工的要求很高。不同的部位要用不同的切法之余，还要求肉片厚度均匀细腻，一方面让肉片更快熟，不会在加热过程中丢失美味；另一方面又让口感坚持最佳状况。
由于对刀工的要求严苛，店内每一位切肉的师傅都有3年以上的经历，可以说是精雕细镂了。
说了那么多，涮起来最实践～
不论什么部位，肉片厚度都刚刚好，涮几秒就能进口，也便是说，吃潮汕牛肉火锅是底子停不下的。这样一个世界上什么火锅最优异？当然是“不必等”的火锅！
不同部位的牛肉都有着各自的特征口感。但他们的共通点是，不管哪一个部位都是“牛味十足”，没有增加任何酱料腌制，既新鲜又原汁原味。肥肉多一点的部位牛油香会更浓郁，而瘦肉多一点的部位肉美味会更显着。
三花趾是嘉升的独爱。比起五花趾软嫩丝滑，三花趾口感愈加清新弹牙，调配店家的特征微辣沙茶酱，十分惹味。
终究，不管吃山珍仍是吃海味，都要来一碟不忘初心的碳水（牛肉炒粿条），这餐就完满了！
总结
五羊邨店显着看起来比其他分店愈加高档，环境更美，很合适“食肉瘦”小仙女们集会/带女朋友约会~坐在这儿不会有人山人海的嘈杂感，乃至想持续坐在这儿聊几个小时高数、哲学…
食材方面咱们是丝毫不忧虑的，由于这个开了11年的老品牌，不只有自己的牛场直供，并且一切切肉师傅都通过至少3年以上的专业培训，让我们吃得高兴吃得定心。
福利来啦！福利来啦！福利来啦！
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*以上活动终究解释权归八合里海记一切
*具体活动内容请咨询店员
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