不知不觉今日便是立冬啦！
冬至意味着冬天正式降临
草木凋谢，蛰虫休眠
冬至大如年，人世小团圆
民间历来有立冬补冬的风俗
御寒保暖要做好，温热食物不能少
想要get杭州老底子过冬至的正确姿态?
跟着咱们我们一同去围观吧~
鸬鸟小土年糕加工坊，十几名师傅分工协作、严重而繁忙。浸泡了两天的粳米和糯米别离磨成粉后，依照必定份额分配蒸熟，倒入机器中。
没一瞬间，一条白胖胖、圆滚滚，冒着热气的年糕就出炉了。引得不少购买者寻香而来~
尽管现在打年糕都用了机器制造的方法，但也坚持了老底子的口感，软糯有嚼劲。加工坊现在每天能售出2000多斤年糕，最多时可达一万斤。
仓前羊锅村，经营户们一大早就忙开了。
剔骨、去毛、切段……接着，肥美的山羊肉被放入一个大大的木桶里。
撇去油沫后，羊肉、羊杂、羊头骨就被清新的高汤包围着，渐渐入味。羊锅好不好吃，精华全在这锅老汤里。
专家温馨提示：立冬往后，身体需求进补，可以运用膏方或中药的方式，进补的好的话，能增强身体免疫力；来年春天，削减伤风、肠胃炎发病的几率。~
