start of winter
立
冬
细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。小春此去无多日，何处梅花一绽香。
立冬，十月节。立，建始也；冬，终也，万物保藏也。对“立冬”的了解，咱们还不能只是停留在冬天开端的意思上。古人对“立”的了解与现代人相同，是树立、开端的意思。但“冬”字就不那么简略了，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解说是：“冬，终也，万物保藏也”，意思是说秋季作物悉数收晒结束，保藏入库，动物也已藏起来预备蛰伏。看来，立冬不只是代表着冬天的降临，完整地说，立冬是表明冬天开端，万物保藏，躲避冰冷的意思。
立冬的风俗
11月8日是我国传统节气中的“立冬”，也是冬天的第一个节气。过立冬，在我国已有数千年的风俗，而南北方的民众又是哪些不同的过节办法呢？
南方人热心进补
江南一带的老百姓过立冬，必定少不了“吃团子”这项保留项目。团子，也称汤圆，是长江流域一带常见的名小吃之一，坊间有白团子和青团子两种，涵义百口团圆。
在老绍兴人眼里，立冬怎能少了酿黄酒这一传统呢？之所以选在立冬这一天酿酒，也是颇有考究的：冬天水体清冽、气温低，可有用按捺杂菌繁育，又能使酒在低温长期发酵过程中构成杰出的风味，是酿酒发酵最适合的时节。
立
冬
食补饺子驱寒
冬泳训练抗寒
在北方，立冬的餐桌上必定不能少了饺子。
为什么立冬要吃饺子？据悉，饺子谐音“交子”，立冬是秋冬天节之交，故“交子之时”的饺子不能不吃，这也印证了老北京人所说的“立冬补冬，不补嘴空”。
除了满意舌尖上的享用，黑龙江哈尔滨、河南商丘还盛行一种勇敢者的运动——冬泳。在冬泳爱好者看来，这是一种训练身体的好办法，可以进步抗寒力和免疫力，强身健体，抗衰延寿。
立冬后，就从另一方面代表着冬天正式降临。草木凋谢，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有蛰伏之说，但我国民间却有立冬补冬的风俗。在冰冷的气候中，应该多吃一些温热补益的食物这样，不只能使身体更健壮，还可以更好的起到很好的御寒效果。
信息来历：大学生新媒体工作室
图文排版：大学生新媒体工作室·叶素云
