最近渐渐变冷了，关于一天三顿都离不开面食的北方人来说，又要头疼了。天冷最怕和面呀，但不吃面食又像没吃饭相同，还好现在什么都可以买到，买的饺子馅饼不爱吃，但可以买来饺子皮，包饺子做馅饼，按自己的口味来，十分好吃，又特别简略。今日小鹅就用饺子皮和韭菜，共享一个最经典的群众口味美食——韭菜盒子，懒人版。下面来看具体做法吧。
【所需食材】韭菜、胡萝卜、鸡蛋、饺子皮、盐、蚝油、胡椒粉、香油
【具体做法】
1、韭菜洗净晒干水分、切成末，备用。
2、胡萝卜擦成细丝，切成末，打入3颗鸡蛋，加少量盐拌和均匀。
3、倒入热油中，炒熟，盛出放凉。
4、韭菜里倒入香油，拌和均匀，构成一层油膜，阻隔盐分削减出水。然后倒入放凉的韭菜胡萝卜，参加韭菜部分的盐、蚝油，胡椒粉，拌和均匀备用。
5、买的饺子皮，3到4张摞一同，边际压一下，悄悄擀薄一点。
6、饺子皮周围刷一层清水，中心放上馅料，半数，用叉子压一下边际，避免裂开。懒人版的韭菜盒子就包好了，其实感觉韭菜盒子便是大号的韭菜饺子。
7、电饼铛馅饼形式，刷一层油，放入韭菜盒子，上面再刷一层油，我是开大火烙的，大约1分钟翻一次面，重复屡次翻面，直至双面金黄，韭菜盒子变通明，兴起，就熟透了，大约需求6分钟。
8、韭菜盒子这样做，不和面不揉面，分外的简略，并且皮薄大馅，外酥里嫩，特别好吃。我家常常做，家人都很爱吃。
今日的共享到这儿就完毕了，爱吃韭菜的朋友赶忙试试吧，我是小鹅，美食范畴原创作者，图文均为小鹅原创，欢迎点赞、保藏、转发、重视，感谢您的阅览与支撑，咱们下期节目再会，拜拜。
