信任看着港剧长大的人
对烧鹅、叉烧这些都好了解
佛山有几个食烧味的好地方
连外地人都专门为佢赶过来
01
皇子鹅烧味
从表面彻底看不出来这是一家烧味店，还以为是什么咖啡馆，装饰环境很小新鲜。
乳猪拼烧鹅，一次性就能尝到两种招牌菜，乳猪的皮脆脆的，口感很好，烧鹅皮薄肉厚还多汁。
乳猪
烧鹅
鹅头颈芥菜煲，夏天梗系要整翻碗芥菜汤啦，咸香中又带有芥菜独有的回甘~
铁板叉烧皇，当你唔知想食咩好嘅时分，点份叉烧就必定无错啦！
YUMMY
JULY
07
地 址：佛山市南海区平洲石龙南路嘉邦世界中心（南海怡丰城一号门正对面）
人 均：30-40元
02
利苑烧味
开了许多年的一家老烧味店，不少邻居落班回家通过都会斩翻几味翻去加餐。
蜜汁叉烧，许多外地人来佛山出差都专门来这边食烧味，很有港式茶餐厅的感觉。
招牌烧鹅，食烧鹅一定要调配酸梅酱，可以解油腻。
地 址：体育路52号2楼（近佛山乐土）
人 均：26元
03
百菜园农庄
依家农庄现已开左有7年，鸡鸭鹅都系自家饲养，仲有好滋味的烧味食。
招牌烧鹅，鹅皮油亮透泽，鹅肉紧实多汁，整个口腔都充满着鹅油香味。
蜜汁烧排骨 ，精瘦的排骨淋上秘制的蜜汁，连里面的肉都有丝丝的甜味。
蜜汁叉烧，选用的都是7分瘦3分肥的猪肉，吃起来肥而不腻。
化皮烧肉，烤得金黄的外皮无敌香脆，嚼起来“嗦嗦”声，肉汁偏肥，但却软糯细嫩。
地 址：佛山市高明区杨西大道南与紫荆路交叉口东北150米
人 均：35元
04
高兴河粉专家
唔试唔知道，本来依间百年粉店嘅烧腊滋味一d都唔输佢嘅招牌粉面。
黯然销魂饭，星爷食过都关键赞的叉烧以瘦肉为主，加上秘制的蜜糖汁，食过先知有几好味！
叉鹅鸡三拼饭，“食肉兽”肯定唔可以错失佢，一碗饭尝尽鸡鸭鹅！
地 址：禅城区岭南大道北84号首层3-4铺
人 均：23元
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05
鹅先生
喜欢吃鹅的人有口福啦，这家鹅先生的烧鹅连蔡澜都为佢打call。
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荔枝木烧鹅，刚出炉的烧鹅在2个小时内口感最好，皮脆肉嫩汁水还多。
新会陈皮骨，排骨腌制很入味，可以尝到很明显的陈皮味，往后会有回甘。
地 址：佛山市南海区南海万科广场三层外街
人 均：70元
作为一个佛山人
烧味真的是从小吃到大
尽管都系烧鹅烧肉叉烧
但系每家滋味都有佢嘅共同之处
重视大众号：ctdfoshan
