入冬后气候真是冷，所以早餐特别重要，儿子在读高三，每天早早的出门，时刻很严重，为了能够更好的确保早餐吃得健康又管饱，所以煎饼成了我家三天两头要做的，冬季萝卜可谓“小人参”，在民间还有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医师开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，由于冬季枯燥，简单体燥，而高考生每天晚上熬夜读书，所以最需求的便是能去燥润肺增强身体抵抗力的食物吃，而萝卜便是其间最合适的，萝卜吃法很多种，能够擦丝和鲫鱼一同熬成鲫鱼汤，或许和排骨一同做成萝卜排骨汤，而我家儿子独爱的是将萝卜和酸奶一同调配做的早餐饼，平底锅一烙10分钟，养分又甘旨，解馋又顶饱。
萝卜含丰厚的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功用进步抗病才能，还能能分化食物中的淀粉脂肪、使之得到充沛的吸收，而酸奶含有多种酶更能够促进消化吸收。一同维护肠道健康，常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。别的乳酸菌能够发生一些增强免疫功用的物质，能大大的提高人体免疫，避免疾病侵略，所以这款早餐特别合适老人和学生吃，加上儿子喜爱，我天然三天两头做，时刻花不多，既能确保孩子上学，又能维护健康。详细也健康，下面和我们说说吧，一同往下看。
【萝卜酸奶煎饼】食材：白萝卜，鸡蛋，酸奶，面粉和火腿肠。
详细做法：1、将白萝卜去皮，然后接着擦丝器擦成细丝，别盼望用刀切，不光累而且也不能彻底弄那么细啊。将火腿切成小小的丁，鸡蛋打入，别的放入一盒浓酸奶和适量的面粉。
2、接着放入少量的盐，而且一边参加水一边拌和，拌和成比较黏稠的状况就好了，然后静置几分钟，这样做才能够让酸奶滋味和其他食材彻底混合，煎好的早餐饼松软又好吃。
3、烧热锅，油不必太多，少量就成，做煎饼我比较喜爱用不粘锅，你也能够参阅下，然后将面糊倒入，转小火煎，摊薄一些煎就简单熟的。
4、等一面金黄后再翻面，抓取锅将食物一颠就翻面了，仍然小火煎熟就能够了。
小啰嗦：1、萝卜擦丝后能够先参加少量的水使其变软，可是水不必去掉的，和酸奶其他食材混合，最大程度保留住养分，更能应对冬季的秋燥，维护健康。2、酸奶是用浓酸奶，风味好吃起来口感更松软，能够试试看。3、由于有酸奶和鸡蛋的参加一切口感超级的软，即使放冷了仍然不会硬，加上做起来不揉面筷子一拌就成，特别合适冬季早上吃。
