嗨！咱们好，我是爱共享美食的文娱轰趴站，每天和咱们伙儿一起来共享美食的做法教程，不知道每天吃什么的朋友可以重视我哦。今日给咱们伙儿一起来共享一道京酱杏鲍菇，酱香微甜，简略易做，好吃还不贵。
首要预备一些杏鲍菇，放在水中清洗洁净，然后用手撕成长条，手撕的愈加简单入味，接着预备黄瓜一根斜切成薄片，再切成均匀的细丝，少量的葱白也切成细丝。
先把锅内水烧开，放入杏鲍菇焯一下水，水再次烧开后煮两分钟左右焯熟就可以了，然后把杏鲍菇倒出控水，再用凉水冲几遍，用勺子压干杏鲍菇的水分便于入味，然后锅内放入油加热，放入甜面酱炒出酱香味，参加恰当的清水，参加红烧酱油调下色，参加白糖，依据个人口味适量的添加。
甜面酱的咸味满足，所以不加食盐，把汤汁炒至粘稠冒泡，再把杏鲍菇和黄瓜丝放在锅里边，拌和几下使其入味，然后参加适量的鸡精，参加一点的明油，添加菜肴的鲜亮度，拌和均匀后出锅即可。在把葱丝放在杏鲍菇上面，一道酱香微甜的京酱杏鲍菇就完成了。
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