夏日胃口不振吃多了清淡的食材，到了秋季胃口好了，就想好好的吃点荤的来补一补。
鱼类是日子中吃的最多的，恰逢最近肉类上涨，鱼类就成了我们日常的最佳挑选。鱼的品种许多，我家也是变着把戏吃，最近吃的比较多的是草鱼，它是淡水鱼中的“极品”，刺少肉很嫩，红烧着吃仍是清蒸着吃都是不错的挑选。
草鱼的肉嫩而不腻，有开胃补养的成效，胃口不振、衰弱的朋友能够恰当的吃一吃，还含有维生素A，对眼睛的发育起到了重要的效果，有助于进步眼睛的抗病才能，缓解眼疲惫。
关于草鱼的食谱之前也给我们安利了不少，今日就共享一道香煎草鱼的食谱给我们，煎制过的鱼肉表皮焦香，吃起来特别的甘旨。
香煎草鱼
配料:
草鱼、蒜，姜，、青椒，红椒，、小芹菜，、生抽，、盐巴，、花生油，
烹饪过程:
1.把草鱼洗洁净腌点盐巴备用。
2.取不粘锅烧热，放入花生油要放多点油，这样比较好煎，油烧至七成热就把鱼一块块放好，渐渐煎。
3.要把鱼煎至双面金黄色就行了，拿碗先盛出备用。
4.鱼程出来了，感觉油多就倒出来点，留点油然后就把蒜姜片放下去炒香，之后把芹菜粒倒下放点盐巴一同炒。
5.炒香了就把煎好的鱼倒下去，倒点生抽翻炒两三分钟就能够了。
6.看香香鱼辣椒鱼出锅了，能够开吃了。
我们喜爱这个食谱吗？欢迎点赞、谈论
转发重视香哈菜谱，学更多美食做法
