相比起鸡肉，鸭肉吃起来要愈加的实惠一点，由于鸭肉带有腥味，假如不会做的朋友，或许就煮不到太好吃，但只要用对了办法，其实鸭肉也是能够做出不一样的美食的！常见的鸭肉吃法有比如啤酒鸭，白切鸭，烤鸭等，吃法仍是不少的！但这期的美食教程呢，天健美食坊要给大家伙儿一起来共享的是一道不一样的新吃法，这个做法最简略，可是做出来的滋味却不简略，咸香甘旨，十分的好吃！喜爱吃鸭肉的朋友们，一块儿来看看我是怎样做的吧，喜爱美食的朋友们，也别忘了给我点个重视，我每天都会更新共享不一样的美食教程，信任总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开端正式制造之前呢，咱们首要需求预备以下食材：鸭肉半只，小葱半斤，生姜3块，食盐2茶匙，沙姜粉30克，生抽3汤匙，蚝油2汤匙，料酒2汤匙，老抽少量
第一步：将买回来的半边鸭，整理洁净，然后将鸭肉用厨房纸巾吸干水分，放到一个较大的盘子里边，先撒上2茶匙食盐，然后用手将食盐涂改在每一寸鸭肉上面，再放上沙姜粉30克，生抽3汤匙，蚝油2汤匙，料酒2汤匙，老抽少量，用手涂改均匀！
第二步：等鸭肉涂上调味料之后，包上保鲜膜，放着腌制1个小时，腌制入味，这样做出来的鸭肉才会愈加的好吃，假如直接烹饪，滋味会折半哦！
第三步：将生姜清洗洁净之后，不必去皮，然后切成片，装盘备用，接着把小葱也清洗洁净，去掉根部，再切成寸段备用！
第四步：等鸭肉整理洁净之后，起锅，先将姜片均匀地铺到锅底，再将小葱铺到姜片上面，最终把腌制好的鸭肉放到小葱上面，淋入1小勺油，再把腌制鸭肉的料汁，也淋到鸭肉上面，接着盖上锅盖，翻开煤气，转成最小火，焗45分钟，将鸭肉焗熟即可！
第五步：等45分钟鸭肉焗熟之后，揭开锅盖，然后将鸭肉拿出来，放到盘子里边搁凉至不棘手！然后放到菜板上面，用砍刀斩成均匀巨细的小块，摆入盘中即可！
这样一道简略甘旨，十分好吃馋人的【沙姜焗鸭肉】就制造完成了，喜爱这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧，确保这个滋味不会让你绝望的哦！
好啦，朋友们！这期的美食教程【沙姜焗鸭肉】就共享到这儿，假如你在阅览本文教程的过程中，有看不理解的过程，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会立刻为你回答的，假如你有更好的主张，或许更好吃的做法，相同也欢迎你在留言区留言共享！当然了，假如你想学又暂时没时间呢，也能够先保藏起来哦！
我是给你共享美食的天健美食坊，感谢你的阅览，咱们下期再会吧！
