此饼酥脆松香，层次分明，懒人都会做，早上能一次吃2个！香
提到吃饼，其实我向来是喜欢吃那种闻着香，吃起来脆的饼，这种饼对错常好吃的。而现在市面上具有这种特性的饼，其实十分多，乃至一抓一大把，其间【盘丝饼】便是一个。盘丝饼是一个饼如其名的一个饼，它和其他的饼不相同，它是一扯就能散了，而且扯出来是一条条的丝，看上去就十分治好，不相同，所以看上去是层次分明的。
一起盘丝饼的口感也是适当不错的，盘丝饼榜首口咬下去对错常焦脆酥香的，咬起来是嘎吱响的，而且一个饼吃完之后，嘴里还会留有香气，让人耐人寻味，也正是如此，所以每次早上一吃都是两个起步的，最少早上也是能吃一次吃2个的，十分香，好吃。而且盘丝饼的做法也适当简略，简略的揉面，然后卷一卷，煎一煎就行，懒人都能会做，所以咱们偶然也能将它作为早餐来吃。
【盘丝饼】
咱们只需要预备面粉、花生油、清水。面粉就用就家庭常备的一般面粉就行，而且买的时分留意看看杂质，一起放在鼻子间闻，闻不到异味，是有清香味的就行。然后买上一点花生油，就能够将食材清点下，接着开端动手做饼了。
【具体进程】
进程1：先预备一个面盆，然后舀出200g面粉，接着将面粉过筛入面粉中，紧接着倒入3g盐。预备一个碗在碗中倒入120g清水，接着将这些水分次倒入面粉中，倒入水的时分要用筷子拌和，比及面粉吸到没有干粉，就开端揉面，揉到面团很润滑后就盖上保鲜膜发酵。
进程2：比及面团发酵好就将它们分红5个50g的剂子，然后将剂子别离用手滚圆，悉数滚好后就在硅胶垫上刷上花生油，放一个面团放在上面，接着擀生长方形的薄片，尽量薄一点，然后在面片上再刷上一层花生油，而且撒上一点盐，接着用刀将它切成粗细相同的细条状。
进程3：然后将它们从上往下卷起来，卷的时分要刷油，然后放在一旁松懈，其他的也是相同操作。比及松懈好后就拿着面条往两端往外拉，接着从两端往中心卷起来，然后将它们两重叠起来，最终用手压成饼状就成了。然后锅中倒入油，用中小火慢煎饼，比及双面金黄就出锅吃。
一份酥脆松香，层次分明的盘丝饼就做好了。饼的口感是好的，吃起来也算是有嚼劲的。其间卷的进程其实不杂乱，直接上手就天然就会了，看得到还不如自己动手做；而且咱们还能够加上一点葱，会更香。所以咱们也是能够偶然在家家里将它们作为早餐吃，口感是很甘旨的，做法也是极为简略易学的。
