气候越发冷了,“冬膘”还不贴起来?吃货大叔+各地美食的组合也能激起你的胃口,豆瓣高分的韩国“下饭神综”敏捷get!
《白宗元的冷巷餐厅》是韩国出名美食家白宗元继《白宗元的三大天王》《白宗元的小吃车》后推出的新节目,旨在为运营不善的冷巷子餐厅供给菜单改进、新菜单出品、改造用餐环境,以改进这些小餐厅的运营情况。
赶忙跟从白宗元教师的节目更新首尔新鼓起的美食新地标,满意首尔之行的口腹之欢吧。交心提示各位:一定要边吃饭边看白大叔的综艺,享用双倍快落!
Hongacheu
首尔特别市麻浦区西桥洞358-49
香酥可口的炸猪排是满意口腹之欲的绝佳挑选,Hongacheu的招牌芝士炸猪排更是令人食指大动。
大约每个见到这儿的芝士猪排的人都会对其厚度感到惊奇,可是这儿的猪排不止有“厚度”,口味更是一流——酥脆的外壳包裹着嫩滑的新鲜猪肉,配上厚厚的浓郁芝士,进口的感触由酥松、细嫩,再到绵软,肉香与醇浓芝士香混合,满意甘旨要素的一同带来极佳的口感体会。
香气勾人的猪排火锅、味美质鲜的鱼子饭、清凉爽口的荞麦面也是不错的挑选。
Monami咖喱
首尔特别市龙山区汉江路148-8
日系精约风格的小店内,蕴藏着最正宗的咖喱。店内的咖喱饭品种十分多,每种都满意吸引人。可是不需要过分纠结,由于在这儿你能够再一次进行挑选包括两种口味的“半半咖喱”,这款咖喱饭为看到菜单想测验多个口味的你供给一种分身的办法。
店内的咖喱不只品种繁复,滋味也十分纯粹。浓郁的日式咖喱散发着特有的香气,调配火候适可而止的牛肉和马铃薯,带着微微的辛辣味,香气扑鼻,令人耐人寻味。
除了咖喱,炸鸡也值得一试,肉质嫩滑的鸡块直接食用或是调配咖喱都是十分甘旨的。
Rolling Pasta
首尔特别市钟路区贯铁洞5-5
每次路过期看到长长的部队就知道这家店有多火爆了。Rolling Pasta是首尔人气超高的店肆,以物美价廉出名,店内招牌意面4500韩元的价格满意令人心动。
可是这儿不只仅仅价格低,滋味也好得令人出人意料。奶油意面奶香浓郁,口感厚重;西红柿意面酸甜可口,滋味纯粹。大多数人来这儿会挑选意面,其实店内的披萨也“色味双全”,且芝士重量十足,肯定满意芝士爱好者的口味。
此外还有多种焗饭、沙拉等可供挑选,菜单品种丰厚,常见的西式简餐在这儿都能找到。
Corner Steak
首尔特别市中区笔洞二街28-10
望文生义,看到姓名就知道这儿是一家牛排店了,不过不同于一般牛排,这家店的主打产品是汉堡牛排。新鲜的牛排切碎制成紧实、厚度适中的肉饼,口感细腻,调配鲜虾、鸡蛋等辅料,酱料口味也有多种挑选。
奶油牛排奶香十足,微微的甜味若有若无;西红柿牛排酸甜中带着微辣,不会让人感到油腻;韩国经典的甜辣口味牛排更是广受喜欢。
牛排调配的主食能够再一次进行挑选面包、米饭、意面,蘸上不同口味的牛排料汁,一份甘旨的特制主食就完成了。
妈妈和儿子
首尔特别市西大门弘恩洞9-86
来首尔一定要试试当地的经典美食—辣炒鸡汤。(妈妈和儿子)是值得喜欢吃辣的小伙伴打卡的当地,由于店里的辣炒鸡汤称得上是一绝。
鸡肉用清水煮去油后翻炒,参加调好的辣酱和马铃薯等配菜一同炖煮,浓浓的香辣之气扑面而来。鸡肉细嫩弹滑,马铃薯进口即化,满意让人胃口大开。
虽然是一道以肉为主的汤菜,可是口感清新,没有油腻之感。辛香的鸡肉、醇浓的汤汁配上米饭,令人骑虎难下。
Teisty Burger
首尔特别市麻浦区独幕路67-11
Teisty Burger的汉堡不只看上去让人十分有胃口,滋味也是被白宗元连连称誉。印有店名和logo的面包夹着丰厚的食材:培根、鸡蛋、肉排、蔬菜,淋上酱汁,食材叠加起来让汉堡看起来反常“丰满”。
店内可供挑选的汉堡有六种,牛肉汉堡作为群众的挑选能够说根本不会踩雷了,汉堡里的牛排重量十足,比外层的面包更厚,整个肉饼是纯牛肉制成。
此外,还有主料是鸡蛋和培根的鸡蛋汉堡和我国风味的羊肉串汉堡,不管从外观仍是从滋味来看,都值得品味。
修改&文丨姚金纳、fly