“茶之为饮,发乎神农。”尽管茶起源于神农氏还仅仅一个传说,但却提醒了茶来源于普通百姓日常劳作的现实。茶在社会中各阶级被广泛遍及品饮,大致仍是在唐代陆羽的《茶经》传世今后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人世,人世相学事春茶”。也便是说,茶发现今后,有一千年以上的时刻并不为群众所熟知。茶最早也流行于民间,并由民间逐渐流向王公贵族阶级。总归,茶为饮者之始,茶仅仅茶,并无后人所赋于的种种道理与奥妙,这也算是喝茶最朴素的境地了。
跟着茶逐渐成为咱们正常的日子中不能短少的伴侣,茶的摄生成效已经是众所周知的现实。茶不光能够抗癌、延寿,还能够防备心脏病、心血管病、血栓病和避免动肪硬化;既能保护视力、防备伤风,还能对立乳腺癌、协助受孕;在防备牙周病和老年痴呆症的一起,还能下降中风大脑的损害程度。茶的防癌保健功用一经医界证明后,现代人“以小钱保龟龄”的观念,不光强化了爱茶人的信仰,一起吸纳了许多新进茶友。
初喝茶时,感触的是浓浓的苦,难以下咽。日复一日的喝茶,才逐渐悟出了悠然的滋味,才品出了满口的余香。喝茶的境地也进一步提高,从而形成了茶文化。爱茶的人,爱的便是传统中这一份仁慈、平缓、高雅与恬淡。这正好像咱们的人生,不经风雨磨炼的日子,就像温水沏的茶,仅仅一味地悬浮在日子外表,永久无法领略到日子的真味。而那些千锤百炼、在苦乐年华中翻滚沉浮,却一直尽力开放自我的人,就像被沸水沏了一次又一次的酽茶,终将散发出生命的脉脉幽香。
这样一个国际看起来就像雨夜里的霓虹,模糊而引诱,听起来又像舞台上的摇滚,喧闹得筋疲力尽。而茶,恰似心灵的瑜伽,带人远离浮华的闹市,前往那新鲜的世外桃源。仅仅多少人,能够将汹涌不安的年月,喝到水静无波。多少人能够将污浊纷纭的世象,喝到纯洁明亮清明。人生绵长,恍如梦境,富有备至也好,穷困潦倒也罢,总是无法超逸在繁纷杂芜的尘世之外。咱们如安在喧嚣混沌的尘世间洒脱天然,坚持身上的安静和纯真?茶在杯盏中的沉浮之间,如人生之阅历风霜雪雨。怎样从小小的茶壶中去感悟人生的波折,怎么从清淡的茶水里去品尝人生道理?
一个人品茗久了,天然能品出茶中丰厚的滋味,从茶叶质地到沏茶温度、水质,到浸泡时刻,都攸关泡出的茶香味。一般来说,若以温水来沏茶,茶叶仅仅生硬地浮在水上,闻不到它散逸的幽香。而用沸水冲沏的茶,在一次又一次的冲沏下,茶叶不断翻滚沉浮,不断舒展,总算如云霞般开放,溢出那或如春雨般清润,或如夏天般的豪放,或如秋风般浑厚,或如冬雪般沁人的阵阵幽香。四时之茶韵,永久令人耐人寻味。我最喜爱榜首杯茶的滋味,淡淡的幽香,微微的苦涩,不浓郁,却动人肺腑。淡淡的茶香就像淡淡的爱,让人感觉就像是被爱包围着,人暖了心也暖了。
静夜独坐,沏上一壶热茶,看热气袅袅升起,心思也跟着热气逐渐氤氲。透过茶,我似乎看到了人世沧桑,看到了世事纷扰,看到了人生沉浮。浓浓的茶香里,纷乱的思绪,纠结的情怀,在茶的浸透下,逐渐湿润,逐渐舒展,飘飘荡荡的浮在温暖里,踌躇的心总算又一次在茶香中徜徉忘返,逐渐豁然……
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