鲜虾怎么做更好吃？教你调配这两个食材一同炒，鲜美爽口养分好。
大家好，今日要给大家伙儿一同来共享的是，虾仁炒莴笋，今日要做的虾仁是买了新鲜的大虾自己剥的虾仁，比外卖买的包装好的虾仁更好吃，也更安全，家里有白叟孩子的能够试试这个做法，吃起来更安心哦~~
【莴笋炒虾仁】
用料：新鲜大虾500克，莴笋1个，胡萝卜半根，盐，胡椒粉，料酒，生姜粉，干淀粉，食用油。
做法：新鲜买回来的虾，去壳去虾线，洗洁净。（去虾壳的小诀窍：买回来新鲜的虾，先放入冰箱冷冻室冷冻1小时左右，再取出剥壳就会十分简单了）
悉数剥好的虾仁，加少量盐，少量料酒，少量胡椒粉，生姜粉，少量干淀粉，抓匀，腌渍10分钟左右。
莴笋去皮后斜切成片，胡萝卜去皮切成斜片，青椒去籽切成小块。
锅中倒入少量油烧热，放入腌过的虾仁，翻炒至变色。
然后倒入莴笋片，胡萝卜片和青椒块，翻炒均匀，加适量盐，少量白糖，少量鸡精，翻炒均匀出锅即可。（莴笋，胡萝卜，提早焯一下水）
一道鲜美可口的虾仁炒莴笋就完成了，上桌开吃啦，鲜虾怎么做更好吃？教你调配这两个食材一同炒，鲜美爽口养分好，赶忙来试试吧！
