还有两个多月就迎来咱们最重要的传统节日新年了。每到这样一个时刻段家里都要预备许多的年货，不止是为了给家里人吃，仍是为许多行将到来的亲属或者是朋友们预备的。这个节日最大的特色便是家人聚会在一同，亲手做一顿很丰富的晚餐。
每次小编也会露一手，做的这道菜尽管并不是很精巧，可是滋味很不错，最主要的是涵义很好。做法十分简略的，只需要用到萝卜、猪肉和鸡蛋。这三种食物单拿出来哪一种都是比较有营养的，对咱们的健康都比较有好吃。这道菜的姓名是花开富有，也预示了对下一年的夸姣的期盼。假设你也想在新年的时分做道菜，就挑选这道吧，小编今日就把做法共享给咱们。
花开富有
预备食材：白萝卜1根、香葱3根、鸡蛋2个、猪肉170克、料酒1勺、生抽3勺、黑胡椒粉适量、盐适量、淀粉1勺、姜少数、麻油1勺、1勺食用油。
1、 首要咱们将买回来的白萝卜清洗洁净然后把皮去掉，洗好之后用刀切成薄片，先不要悉数切掉，留下半根用来做馅料，萝卜要切的薄一些，越薄越好，最好切到半透明的姿态。
2、 把猪肉和少数的姜一同切成泥，在里边放上2勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺食用油、还有黑胡椒和盐，然后将它们混合均匀。
3、 混合好了之后把之前切碎的萝卜和香葱放进去，然后持续拌和均匀。
4、 拌好了之后，拿出其间一片白萝卜，放上肉馅，然后两头夹起来，像图片中这样。
5、 都放好了之后，在盘子里边摆上一圈，要摆的紧凑一些，这样才不会散。中心摆好了之后在里边再放上几片没有包馅的萝卜片。
6、 都弄好了之后在中心打进两个鸡蛋，依据留有的空地来打，由于我中心空地略微大一些，所以放了两个，假设你留的比较小，在里边放一个就能够了。
7、 悉数摆好了之后就能够开端蒸了，时刻设定在25分钟就能够了。假设没有，用蒸锅来蒸也是能够的。
8、 时刻一到就能够端出来了，然后把中心的汤倒进碗里边去，再参加1勺生抽和一勺麻油，将它们混合在一同。拌好的料汁淋在菜上，然后就能够吃了。
小贴士：
1、 萝卜要尽量切的薄一些，这样最终制品的滋味才会更好。
2、 家里没有蒸箱也没有联系，用蒸锅的作用也不错。
