由于现在全球化的经济发展，各国在沟通的一起，却是呈现了不少外来物种。通常情况下，这些外来物种都是为了替代本乡动植物才引入，但是也有不少物种依托私运，或者是引入后成心放生导致它们许多繁衍，成为要挟当地的侵略物种。其间咱们都较为了解的小龙虾，它可以说是最失利的侵略物种，早在上个世纪的时分，其时小龙虾可没人吃，曾经水稻田、河里大多数都是小龙虾，可现在它的位置不一样了，成为夜市中的“一霸”。
除了小龙虾之外，咱们的餐桌上还有许多侵略物种，例如牛蛙、斑马贻贝、罗非鱼等。其间就有一个臭名远扬的侵略物种，其时人们想去吃它的时分，却遇到了阻止，而且被人称之为“废物鱼”，它便是清道夫。其实这种鱼最开端引入的时分，大多数用来清洁水域，除此之外，还有一些长得美丽的清道夫则成为水族馆中宠儿。也不知道何时，清道夫许多呈现在我国的河流傍边，这些生命力极强的物种甚至能日子鄙人水道，以废物喂养。
在一般的情况下，野生清道夫什么都吃，最优先的食物便是小鱼小虾、鱼卵等，而废物这些没养分的东西它们只会在饥饿的情况下才吃。直到后来清道夫许多繁衍，众多的程度到达整条河只剩下清道夫的时分，不少吃货们在想这玩意儿能不能吃。由于一些河流污染严峻，日子在这样水域的清道夫肉质较差，别的它的壳较硬而且出肉率较低，并不受待见，因而成为这些侵略物种中最难缠的物种。
但是通过绵长时刻的研讨，总算被广阔网友吃货们霸占，而且也有不少吃法。依据了解，越南人其实挺喜欢吃清道夫，他们基本上先将清道夫去鳞、去壳，而且加上香料进行烤制，吃起来也是别有一番风味。除吃之外，听闻云南的朋友表明清道夫加上辣椒烧熟，或者是加西红柿特别好吃；当然油炸也是一个不错的办法，主要是都有一致的做法，那便是需求去头去皮，加上一些去腥的料酒、姜等。
那么已然现已有多种吃清道夫的做法了，未来清道夫会考人工饲养吗？其实靠人工饲养的话基本上无望。现在许多河流仍然还有不少清道夫，而且也没看到它们许多削减，其实仍是由于野生清道夫腥味太重，何况清道夫繁衍才能较强，人们的日子现已满足殷实，没人乐意去吃它。所以想要彻底处理清道夫的话，还需求寻觅其它办法才行。
