或许你吃过美式西餐、日本料理、泰国美食…
但你肯定没有正儿八经的
阅历一次俄罗斯风味的用餐体会!
一起来感触舌尖上的战役民族吧~
清闲在潍坊的街头巷尾里,不经意间邂逅。
围炉咖啡致力于推行原汁原味的精品咖啡与美食。
店内一切的食材都是新鲜收购,质量肯定有确保,彻底不需要过多的忧虑新鲜程度与口感。专注体会舌尖上的极致甘旨。
亮堂大方的欧式家装规划风格。古拙的窗棂、静寂的钢琴和明丽的阳光交错在一起,窗外布满了鲜花,欧式的铁艺,默默地诉说着这儿的前史和风格。
俄式罐焖牛肉
选取纤维不粗的牛肋条肉,焖出来的牛肉软硬适中,肉质软嫩不柴、有弹性,甜美的酱汁、油而不腻,瞬间引发你的胃口,每一口都是享用。
俄式罐焖牛肉是一道常见的俄式地道主菜。尽管仅仅小小的一小罐,牛肉的量确是足足的。
小陶罐的封皮经烤制后,酥脆幽香,如盖子一般封住了小陶罐里牛肉的水分和香味。
用勺子将酥皮戳破的那一片刻香气四溢。里边满满的料,赤色的酱汁油亮诱人。
玛格丽特披萨
罗勒尽管仅仅看起来小小一片毫不起眼,却是玛格丽特披萨的点睛之笔。一整个披萨的香味全依靠他。
围炉咖啡的罗勒都是自己栽培,所以在披萨上也是选用最新鲜的罗勒叶。
通过24小时以上的低温慢发酵薄脆饼底,芝士与西红柿和罗勒,擦出了意想不到的火花,西红柿的酸甜加上罗勒叶的幽香,一股夏日的田园气味铺面而来。
共同烤制工艺,造就不一样的酥脆口感。
俄式薯条
外酥里软的薯条,经典甘旨来一盘,酥香馋人,诱人馋食,进口尽是扑鼻的香!上面撒着独家特质的辣椒粉,口感有点微辣,可是可彻底让人承受。
一份简略的薯条却也是大有来头。产自于法国的细薯,马铃薯滋味十分浓郁。
不一样的俄式咖啡厅
尽管是俄式风格餐厅,但也不单单是餐厅,一起也是一家咖啡馆。入门口处是咖啡工作台,最里边是小小的开放式厨房。
每个旮旯看似简略,其实都有满满的规划感,仔细一点的还会找到专门装咖啡果的袋子。
老板也是一个资深的咖啡师,自身关于咖啡质量要求较高。这家店也是起源于他对咖啡的喜好,店内制造的咖啡,都是老板亲身去原产地进行选择、精心炒制后才端到您的面前!
现在遍地咖啡馆,许多当地都用机器方便制造咖啡,但这儿依然坚持手冲咖啡的特征。
每个咖啡师,都有自成一派的冲泡方法,或保存或立异,或规则或急进方法不同,冲出来的咖啡风味也截然不同。
危地马拉薇薇特南果
这款咖啡分外的简略,没有增加各种糖或牛奶,进口有共同的花香和柔软的果酸味,滋味新鲜柔软。
不经常喝咖啡可能会觉得滋味微苦,但关于长时间爱喝咖啡的人,这款咖啡口感适当的好。
Coffee Dirty
Dirty在品味口感上是改变的。一开始是浓郁的咖啡做主打场,喝到最后又变成浑厚的奶香。
Dirty被翻译为“脏咖啡”,是在冰牛奶上直接倒入或直接将浓缩萃取在牛奶上的一款新式的意式咖啡。
所以在浓缩咖啡被逐步稀释的过程中,从醇香到清甜,微冰的牛奶滑过味蕾,感觉洁净清新。这就是一杯完美Dirty给你的戏剧化扮演。
围炉夜话咖啡馆
我们都在发掘时下最新最盛行的网红咖啡馆,反倒是那些开了很多年的过早的咖啡店逐渐消失,安安静静只做好自己,成为少部分人的“私家范畴”。
围炉就是其中之一。
这家店现已开了五年多了,藏身于一处冷巷,安安静静的等待着专为他而来的客人。
寻一处静寂的当地
店名:围炉夜话咖啡馆
地址:潍坊市奎文区东方星小区11-2号商铺
营业时间:11:00-21:30
世上万物,唯有美食不行孤负。不定期共享潍坊各色美食。让更多朋友了解潍坊,爱上潍坊。关于吃货,你不来,怎样知道没有你的爱?