咱们好，很快乐又和咱们碰头了，我是你们的美食小达人，重视我每天和你共享美食制作方法，下面就进入今日的美食小讲堂吧。
今日共享一个家常葱油饼最简略快速的做法，预备一般面粉200克，少量食盐添加筋性，用温水和面拌和成面，絮状下手，活成润滑偏软的面团，盖个盖子，醒面20分钟。
预备些香葱，切成葱花，再做个油酥少量干面粉，适量食盐和胡椒粉，浇上烧好的热油，拌和成油酥备用。面团延展性非常好，取出来不必揉，分红两个小剂子，再把小剂子直接用手压扁，向四周不同的方向拉伸成半透明的状况就能够了。
舀入适量的油酥涂改均匀，撒上切好的葱花，从上下两个不同的方向向中心卷起来，捏住两头，悄悄的拉长，再从一端由外向里卷起，把尾部压在下面，咱们的小剂子就做好啦。
做好的小剂子松懈一下，更简单擀开，直接擀成圆饼，能够擀得薄一些，凭借擀面杖卷起来，放在预热好的电饼撑里，开上下火，盖上盖子，烙30秒左右翻面，翻面后再烙30秒。
中心一定要勤翻面，烙制的进程不要太长，咱们的葱油饼就做好，表皮是酥脆的，层次特别的丰厚，也特别的显着，扯开看一下里边柔软又多层。
