这个2块钱一斤,简略煮煮,酸甜开胃行气补血,女生要常吃别错过!
山楂,在咱们老家又叫做山里红,一到这个时节,满山的红果果特别美丽。特别记住在小时分,有一阵每家山楂树种的特别多,家里宅院里都是山楂树,秋天总是硕果累累,一直到入冬,树上仍然许多红果子,特别的美。山楂在小的时分都是顺手摘了就吃,酸酸的微甜,也是很喜爱的,年节的时分,老妈还会煮给咱们吃,比山楂罐头好吃多了。常常吃一些山楂能够消食健胃,活血化瘀等效果,特别我这样和它一同调配做了,愈加的合适女性,常吃行气补血,脸色红润,愈加的健康。只需山楂上市,我隔三差五就会做上一锅,常常喝上一碗,浑身都舒畅,肚子都变小了,别错过哦。
资料:山楂适量,红糖少量,老冰糖少量(可木糖醇替代)。
做法:
第一步:山楂买回来,用水果刀去掉山楂的蒂,清洗洁净,不用去核。山楂品种不同,口感滋味也会略有差异,小果的山楂洪亮,甜味大。略微大一些的山楂绵软,酸味小。能够以自家喜爱的口感挑选,买的时分能尝尝再买。
第二步:红糖和老冰糖备用,这样甜度会增加,还能够去火,比悉数用红糖要好。糖的增加,能够看自家喜爱的甜度适量增加,假如老年人吃能够只放红糖或许不放糖都是能够的,滋味会略酸不甜。也能够用木糖醇来替代糖的参加,滋味会比没有糖的好许多。
第三步:砂锅中参加水,倒入山楂,大火烧开。做汤最好用砂锅来做,不光熟得快,保温好,还能够让食物不氧化。
第四步:改成小火渐渐的煮大约15分钟,参加红糖和老冰糖消融即可关火。
第五步:每天喝上一小碗,开胃行气补血很棒的,白叟孩子都能够吃。它俩调配最合适,隔三差五做一锅,浑身舒畅脸色好,远离小肚腩!
峰儿言语:
1,做汤最好用砂锅来做,不光熟得快,保温好,还能够让食物不氧化。
2,糖的增加,能够看自家喜爱的甜度适量增加,假如老年人吃能够只放红糖或许不放糖都是能够的,滋味会略酸不甜。也能够用木糖醇来替代糖的参加,滋味会比没有糖的好许多。
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