咱们好，很快乐又和咱们碰头了，我是你们的美食小达人，重视我每天和你共享美食制作方法，下面就进入今日的美食小讲堂吧。
先把芹菜清洗洁净，能够不必去掉叶子，改刀切得碎一些，切好的芹菜装在大碗里，参加适量食盐拌和均匀，腌出芹菜里的水分，预备一根胡萝卜切成小碎丁，腌制好的芹菜倒在纱布里，挤一下水分，不必挤得太干。
挤过水分的芹菜倒在大碗里，把胡萝卜丁也倒进来，参加少量胡椒粉，少量蚝油调味，拌和均匀，参加少量干面粉，面粉不必放的太多，能够捏成团就能够，取适量的面团，用掌心团圆后压扁。
悉数做好之后摆放在蒸屉里，冷水上锅大火烧开后蒸10分钟，这个时刻咱们做个料汁，预备些青红尖椒切碎，再切点蒜末，参加适量生抽和香醋，参加适量香油拌和均匀备用。
时刻到了，咱们的芹菜小饼出锅了，能够直接吃，也能够沾上咱们做好的料汁，滋味也是非常好，感兴趣你也试试！
