恩~~仍是先要赏识一下咱们中卫啦
下面！回归正题
炒拉条
假如你是一个地道的宁夏人中卫人，不用说，拉便条在你心目傍边是怎样的一个概念。尤其是那些远离家园日子在外地的朋友，假如能在外地吃到一盘子拉便条那将会是一个什么感觉！小姐姐我便是一位地道的宁夏中卫人，只要从外面回来榜首件事便是想拐到商城里吃一盘拉便条，那个馋呀！我想和我相同的人许多吧。
凉拌沙葱
沙葱其实是一种野菜，有必定的药用价值，可以精确的经过不同的办法做成不同口味的美食。其间，凉拌沙葱味道鲜美，并且养分丰厚，是中卫当地老百姓经常吃的一道下酒菜。小姐姐还去山上揪过沙葱呢。
煎猪脏
煎猪脏是中卫一道必须得说的美食。个人觉得仍是镇罗镇的最好吃。这道菜其实是用鲜猪血和糯米混合蒸成的。糯米和猪血的调配，一素一荤，从而使这道菜肥瘦量灵敏，好吃不腻，深受人们的喜欢。做起来也很简略，盘好之后，随煎随吃，热火朝天，是一道甘旨而又简略的美食
中卫烩小吃
在中卫许多当地都有卖的，大到各大酒店、宾馆，小到街边小饭馆，是许多门客所愿意吃的。在当地谁家有婚宴，谁家孩子过满月，桌子上总也少不了一盆烩小吃。形状类似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜，丸子，再加上清莹的汤，总让人不由得多喝几碗，一碗米饭，一碗烩小吃，美美地下肚，再喝点汤，吃得结壮又舒畅。
辣爆小羊肉
这应该是硬菜里的超级模范了，中卫小羊肉要数香山羊肉的最有名了，肉质鲜美的小羊肉大餐，不膻不腻，滑嫩且入味，羊肉挑选不超越20斤一只的小小羊的肉，将剁成块的小羊肉下入锅内用旺火煸炒，边炒边参加洋葱、芹菜、粉条等配料，炒至小羊肉断生即成。吃时，配上大碗的米饭。其独有的特征便是色泽红亮，肉质软嫩，味道浑厚，是一道来中卫不行不吃的一道菜品。
糖醋黄河鲤鱼
都说南边的鱼味道鲜美，其实中卫的黄河鲤鱼也是十分值得品味的。这道菜色呈琥珀，艳丽夺目，外焦里嫩，香气扑鼻，甜中有酸，醇而不腻，具有共同北方风味。小姐姐的爸爸年青时分是一个厨师，小时分吃过老爸亲身做的，现在也只是在宴席上吃几回，想想很是口馋啊。
酸菜炒肚丝
猪肚，是中国菜里很常见的食材，也是食疗中不行多得的食材。它为猪科动物猪的胃，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的成效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。中卫商城走一走，拉条肚丝一肚子！
酸汤
中卫三绝“秀才、美人、酸汤”，酸汤是中卫人待客最终一道菜。西北地区一般牛羊肉吃得比较多，荤菜吃太多难免会腻，来一碗甘旨酸汤最合适不过！
蒿子面
小姐姐差点忘了蒿子面这么代表中卫特征的美食。不相同的面食当然会有不相同的吃法，蒿子面的吃法是：酸汤配肉臊子，面条下锅烫熟。过凉水，涮去长面上的黏气，再用筷子挑到碗里，将肉臊子与酸汤汁浇上即可。这样做出来的面，甘旨且劲道。早上赶早来一碗，精力倍爽！
完
中卫有句口头语：来就来麽包包袋袋的！
来咱们中卫，您只需好好享用中卫当地特征美食，感触咱们的慢节奏日子。
一万年太久，只争朝夕
