要问我家小朋友最爱吃的食物是什么,答复肯定是披萨,百吃不厌永久都不会烦。用披萨当早餐比其它食物都受欢迎。没有起床就能闻到奶酪的香味,立马就能振奋起来。
很多朋友都说披萨好麻烦啊,要发面要备馅,早上起来吃不太实际,其实只需预备好,早上起来做披萨最简略了。今日我们就要点说说怎样操作吧。今日的披萨是双味的,一个9寸厚底披萨用了两种馅料,一半是虾仁一半是腊肠,想吃哪种随意挑。发现这样做很便利,能够彻底满意家人的不同需求,并且一个厚底9寸披萨一家人也能吃饱了。
双味披萨
面团资料:面粉200克,水130克,盐2克、色拉油5克。
馅料:虾仁、腊肠、玉米、豌豆、洋葱、披萨草、番茄酱、马苏里拉。
做法:
晚上睡前把面团资料和成团,揉润滑,冷藏发酵,室温十二度左右,我室温发酵。放面团的盆在盖严实,防止面团外表变干。这是发好的面团,会发过头,不影响运用。
把面团取出揉均匀,擀成饼底。
用餐叉在饼底上戳洞,刷上番茄酱,放在刷了油或许铺了油纸的烤盘中。
预备馅料,豌豆和玉米粒焯水后沥水备用。
虾仁化冻后用厨房纸吸干水分。
洋葱切丝、腊肠切片,预备马苏里拉和披萨草。
用洋葱丝打底,放上玉米豌豆粒,然后一半放上腊肠片,一半放上虾仁,放一些披萨草,再放上马苏里拉奶酪。
烤箱提早预热,210度守时15分钟,烤好出炉就能够了。趁热吃吧。
多说几句:
晚上睡前除了把面团揉好外,还能够把所需求的馅料也备好,早上起来擀饼皮,铺馅料,放烤箱,其它就不必管了,时刻一到出炉就能够吃了。我今日用黑豆豆浆调配披萨做早餐,吃得很舒畅。冲一杯牛奶也很棒,简略又省事儿。