我国糖尿病患者日积月累,已经在全世界范围内成为糖尿病的榜首大国。患上糖尿病之后,一般都会特别当心,生怕一不当心血糖便失控了。糖友们一般都会特别留心自己的饮食,特别是主食。很多糖友乃至不敢吃主食,惧怕吃主食。
其实,关于糖友来说,主食是能够吃的,也有必要要吃。假如不吃主食,养分和热量摄入缺乏,反抗力下降,反抗糖尿病并发症的才能也会下降,并且还更简单呈现低血糖的现象。
那么,糖尿病患者的主食应该怎样吃呢?记住下面3条:
1、小麦比大米更适合糖尿病人
从养分视点,小麦更适合糖友们,小麦的膳食纤维和蛋白质水平都高于大米,碳水化物水平低于大米。
2、主食粗细调配会更好
主食应该粗细调配,用玉米、黑米、高粱、藜麦、黄豆、绿豆、红薯、山药等粗粮替代主食。粗粮能确保其间的膳食纤维,而越是精密的加工办法,升糖作用会越显着。
3、粥和糊状主食要少吃
最终,食用主食的时分,主张仍是不要做成糊状或是粥状的食物,由于这两种食物状况会导致血糖大幅动摇。并且烹调的时分最好做成非发酵食物,由于食物通过发酵之后,消化吸收会加速,血糖升高也会加速,会导致血糖大幅动摇。
特别提示,很多糖友喜爱煎炸食物,主食煎炸之后,尽管消化速度变慢了,可是这类食物油脂水平很高,归于高热量食物,不利于血糖操控。所以,糖友们最好少吃煎炸主食。
看完这篇文章,各位糖友们,知道该怎样样食用主食了么?