HI,我们好,这里是石子食为乐尝乐篇,我是石子。
不知道你洗不洗是咖喱,身边的不少朋友都对它情有独钟。可不知怎的感觉咖喱的卖相如同不敢恭维,虽然滋味还行吧!不能了解的是就这么丑陋的卖相竟然是亚太地区干流的菜肴之一,真实让人搞不懂。自身咖喱源于印度,是印度的主打菜系,可现在却是风行盛起。可能是因为印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而出名的咖喱菜谱。
要在外面吃咖喱说实话不是那么乐意的,不是人家做的不好吃,而是色相难以恭维。所以只好自己在家做了,最起码能够改动一下色相。像一个人吃饭的时分最一份椰浆咖喱粉仍是不错的,做法简略明了,配料简略省劲省力。首要咱们锅内倒水,将水烧开,放入米线将其煮软,煮软就能够了,不要太长时刻哟,然后捞出放入盘中备用。
接下里做咖喱,起锅将锅烧热,倒入冷油,放入姜片炒一炒。然后倒入红咖喱,炒散咖喱后倒入糖辣椒酱,酱油炒均匀后,倒入椰汁,而且要不断的拌和,通过拌和后会成为相似橘黄色,此刻改小火煮15分钟左右。此刻刻咱们来处理一下素菜,起锅烧油,油热后下入胡萝卜,芦笋,西蓝花,翻炒均匀,待素菜散发出香味时,倒入米线将其翻炒均匀后倒入汤锅中。
接下来倒入咖喱米粉的魂灵,全面铺开,撒入紫甘蓝,挤一点柠檬汁进去,随后切一点罗勒放入里边,最终撒一点的芝麻装点一下。
温馨贴士:
1. 根本配比:胡萝卜1个,西蓝花半个,芦笋1个,米线1团,柠檬适量,罗勒少数,姜片3片,紫甘蓝适量,红咖喱60克,椰汁2盒,酱油15克,油适量,糖5克,辣椒酱适量;
这是一道简略的美食,有爱好的朋友能够试一试的。依照石子的过程来做,信任都是能够成功的。全国虽大,美食尽在其间。石子食为乐现有三个华章:尝乐篇,聊趣篇,书游篇。尝乐篇以美食制造为宗旨,聊趣篇以地方特色及特殊照料为主,书游篇以各地特色美食店及美食文明为主,期望咱们我们能够喜爱。假设您喜爱就给石子一个重视或保藏吧。谢谢我们的支撑与鼓舞,若是有什么主意能够在谈论区留言讨论。谢谢我们。
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