从小的时分爸爸妈妈就开端教育咱们要好好吃饭，多吃青菜和米饭，但这些「有养分」的食物有时分看上去并不那么诱人，乃至还有些难吃。
但有养分的食物不能变得风趣吗？
为了投合这个风趣的国际，这些食物界里的「好学生」也开端「叛变」了。
看完之后，或许你会对「好好吃饭」这件事，有不一样的主意～
废物食物弥补站
比较于青菜米饭，快餐听起来好像更有引诱。但每次吃「废物食物」的时分，总会有人在耳旁叨念「不养分」。但这一对立在东京得到了处理。
规划工作室Kaibutsu的 规划师Ikkyu 与 Junya Sato 在东京的原宿开了一家名为「fast food aid」快闪店，为刚吃完废物食物的人供给这一餐里所缺失的维生素与其他养分物质。药店的主色调为白色，看上去像是一个无菌室。
人们只需求供给他们刚刚购买快餐时的发票，店员会依据你刚吃下的是披萨仍是汉堡，免费给你一瓶相对应的小药罐。
但事实上，这家药店并不是养分元素供给者，而是「饮食教育」供给者。药店的真实所有者为Dohtonbori，一家贩卖有机食物的餐厅。他们期望用这样的方法让人们对「健康饮食」有更深的形象。
“许多人拿到他们需求弥补的养分元素的时分，都会感到惊奇，他们会意识到自己的饮食上的习气有问题。”Ikkyu提到。之所以挑选开在原宿，也是因为这儿集合着许多年轻人，而他们的饮食上的习气并不那么健康。
在运营一周后，这家快闪店现已关门了，但他们正在方案重新启动，并期望能长时刻运营下去。
蔬菜米饭
提到好好吃饭，米饭是中国人餐桌上逃不过的一种食物。但米饭所代表的精美碳水却为许多瘦身人士抵抗。一些人开端想方设法地避开「米饭」，欧阳娜娜在自己的vlog里就共享了制造「花椰菜炒饭」的教程，受到了许多人的欢迎。
为了让顾客既能轻松地吃到饭，又能削减因为摄入过量碳水而发生的负罪感，美国食物公司RightRice于 2019 年头推出他们的首款即食大米产品。
尽管说是大米，但它的质料却主要为扁豆、鹰嘴豆、豌豆和少数大米，产品里含有 90% 的蔬菜成分。比较于一般的米饭，RightRice在坚持米饭口感的前提下，削减了 40% 的碳水含量，而且有着更高的蛋白质和膳食纤维。
除了原味「米饭」，他们还推出了柠檬胡椒、西班牙风味和大蒜草本口味。
现在，RightRice只在亚马逊与Whole Foods上有售，1袋7盎司（198g）装的米饭零售价为4.33美元（30人民币）。
奶酪笔
提到「玩食物」，这个「奶酪铅笔」肯定算得上「让你大跌眼镜的食物包装」之一。
德国的广告公司Kolle Rebbe将帕马尔干奶酪卷成了铅笔形状，并将它包装进铅笔盒里。「笔盒」里还顺便有专用卷笔刀。假如你想要在你的沙拉里加点奶酪，只需求用卷笔刀削这支「奶酪笔」就能够了。
这样的做法不只风趣，人们还能够精确的经过「铅笔」的长度计算所食用奶酪的卡路里，以及操控做菜时运用的奶酪量。
现在推出的「奶酪铅笔」有三种口味：松露、蒜香以及辣椒。但「奶酪笔」在上架的两周内就现已售罄了。
Data Sushi
假如连吃个寿司也要考虑它是否会使你发胖，或添加你患某病的危险，那么咱们还能好好吃饭吗？这家名叫Sushi Singularity的寿司概念店期望能帮你处理这样的一个问题。
当你预订了这家寿司的方位后，你将会收到特质的检测盒，搜集你的唾液与尿液，用餐人需求在预订的两周前将套盒寄回店肆内。寿司店会依据你的体液为你创立一个健康账户，剖析你体内缺少什么样的养分元素。
当你进店用餐后，他们会依据你的健康需求为你供给寿司。
而店内供给的寿司也是大有来头，寿司悉数由带着机器手臂的特别3-D打印机制造，仿照手艺寿司的质感。
当然，除了由店肆依据你的健康状况定制寿司，你自己也能够在网站上挑选你喜爱的资料定制归于你的专属寿司。
这家店估计2020年在东京正式与咱们碰头。
过度进食
可是说了这么多，咱们仍是期望你能好好吃饭。而餐具是「好好吃饭」时必不可少的用具。
许多查询研究发现，咱们的进食习气与餐具的规划严密相关，餐具的尺度、色彩以及运用感会影响咱们的进食量，然后带来「过度进食」的或许。
为了能从餐具下手，处理过度进食的问题，他们推出了一系列名为 Portion Distortion 的餐具。
这个系列一共为三种，“迷宫盖子”、“尺度感”以及“过量叉子。”
在吃甜食的时分，咱们总是吃得很快，而大脑需求必定的时刻来反响自己的饱腹感，这样的时刻差会导致咱们摄入过多甜食。因而在运用迷宫盖子时，运用者需求拿着勺柄经过各类道路，然后减慢咱们的进食进程。
此外，因为盖子自带各类「倒胃口」的色彩，这能下降运用者的胃口。
“尺度感”则是一系列带有波点的碗碟，这些波点有不同的色彩，向人们提示各类食物的进食份额。人们只需求用手艺摆放食物份额，而不需求用电子秤进行衡量。
有研究者查询发现，比较于塑料叉，当人们运用重叉子进食时，他们会有愈加愉悦的进食体会。此外，当人们运用越小的叉子，食物的摄入量也会越多。
因而这个“过量叉子”改变了本来叉子的份额，期望经过重金属质感且尺度大于一般叉子的用具来削减「过度进食」的或许。
看到这儿，你还会好好吃饭吗～
关于食物创意餐
「食物创意餐」是BottleDream全新推出的资讯栏目，咱们会定时为咱们网罗全球最酷的食物立异创意。
「吃」，是咱们了解自己、了解环境、了解国际的重要方法。咱们丝毫不回绝食物带给味蕾和愿望的满意，但咱们一起也关怀从大地到厨房，从厨房到餐桌，食物怎么影响更多人的日子，和更宽广的国际。
*特别感谢：BottleDream第一期内容志愿者
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