我国素有“礼仪之邦”之美誉,自古以来就有着客来敬茶、以茶待客、以茶为敬的传统礼俗。
茶文明是中华民族优异文明的思维结晶,充沛吸收了民间传统文明中以“礼之用,和为贵”为中心的礼仪文明与行为标准,而这种礼仪标准又会集表现在茶艺活动中。
影响深远且收益匪浅,值得咱们每一个人去学习去传承,花之歌带你领会茶艺礼仪~
鞠躬礼
鞠躬礼是茶艺中最常见的礼仪,向显贵者或许来宾表明敬意便曲折身体,代表了行礼者(茶艺师)的谦卑与对客人恭顺之意。
鞠躬礼又分为站式、坐式和跪式三种,其间以站式和坐式最为常用。
站式鞠躬礼,以站姿为预备,两手平贴大腿缓缓下滑,上半身平直曲折,折腰时吐气,直立时呼气。
折腰到位后要略作中止,表明对来宾的敬意,再渐渐直起上身,一起手沿腿上提,康复本来的站姿;
坐式鞠躬礼,以坐姿为预备,折腰后康复坐姿,其他要求与站式鞠躬礼共同。
伸掌礼
伸掌礼是茶艺活动中用得最多的暗示礼节。常表明“请”、“谢谢”的意思
行伸掌礼时应将手斜伸在所敬奉的物品旁,四指天然并拢,虎口稍分隔,手掌略向内凹,手心要有含着小气团的感觉。
别的,行伸掌礼的一起应欠身允许浅笑,考究趁热打铁。
奉茶礼
奉茶礼便是将泡好的茶恭顺的端给品饮者,端茶时最好用托盘,留意不要用手指触摸杯沿。端至客人面前时应略折腰,说“请用茶”,也可伸手暗示说“请”。
若客人较多时,应留意敬茶的次序:先为客人上茶,后为主人上茶;先为主宾上茶,再为次宾上茶;先为女士上茶,后为男人上茶;先为老一辈上茶,后为后辈上茶
叩指礼
叩指礼用五个手指并拳,拳心向下,五个手指一起敲击桌面,相当于心悦诚服跪拜礼,那是后辈向老一辈、下级向上级行的礼;敲桌面可以敲三下,相当于三拜,如果是遇到特别敬重的人,可以敲九下,相当于三跪九拜。
用食指和中指并拢,一起敲击桌面,相当于双手抱拳作揖,是平辈之间行的礼;敲桌面有必要敲三下,相当于三作揖。
用食指或中指敲击桌面,相当于点允许,老一辈对后辈或上级对下级行的礼;敲桌面只需敲一下,相当于点一下头。
别的,主人给客人每冲泡一次茶品的时分,客人都应该行“叩指礼”作为回礼的。
涵义礼
涵义礼指的是一些带有夸姣涵义、祝愿的礼仪动作,泡茶时无需多言,宾主天然心照不宣。
1.凤凰三允许,用手提水壶高冲低斟重复三次,表明对来宾三鞠躬以示欢迎;
2.回旋灌水,在泡茶、倒茶时,要用回旋法灌水。若用右手则按逆时针方向,若用左手则按顺时针方向,涵义着“来、来、来”,表明欢迎。
3.茶壶放置时不能把壶嘴对着客人,否则,表明请人快速脱离。
4.“七分茶三分情”,即倒茶只斟七分满,留下三分表明对客人的友情。
5.续茶,即当来宾喝过几口后,应及时续上,绝不能让其茶杯见底。涵义着“茶水不尽、渐渐来饮,渐渐叙”。
6.起立,是小辈对老一辈或主人对来宾的敬意之举,一般在迎接或送行时运用。
敬茶礼仪
标准的上茶过程是:双手端着茶盘进入客厅,首先将茶盘放在接近客人的茶几上或备用桌上,然后右手拿着茶杯的杯托,左手附在杯托邻近,从客人的左后侧双手将茶杯递上去,置于客人左前方。
茶杯放置到位之后,杯耳应朝向右侧。若运用无杯托的茶杯上茶时,亦应双手捧上茶杯。
为客人敬茶时,必定要留意尽量双手奉茶,切勿将手指搭在茶杯杯口上,或是将其浸入茶水,污染茶水。
在放置茶杯时,不要把茶杯放在客人的文件上,或是其举动时简单撞翻的当地。将茶杯放在客人面前与右手邻近,是最恰当的做法。
续茶礼仪
为客人端上榜首杯茶时,一般不宜斟得过满。得当的做法是应当斟到杯深的2/3处,否则就有厌客或逐客之嫌。
一般来讲,客人喝过几口茶后,即应为之续上,绝不可以让其杯中茶叶见底。
品茶礼仪
当主人上茶之前,向自己征求意见,问询咱们“想喝什么”的时分,假设没有什么特别的忌讳,可以在对方所供给的几种挑选之中任选一种。
在正常的情况下,若向主人提出过高的要求,是很不礼貌的。主人为自己上茶时,在或许的情况下,应当即动身站立,双手捧接,并道以:"多谢"
当其为自己续水时,亦应以礼相还。其他人员为自己上茶、续水时,也应及时以恰当的方法向其答谢。
品茶时,应一小口、一小口地仔细品味。在端起茶杯时,应以右手持杯耳。端无杯耳的茶杯,则应以右手握茶杯的中部。
不要双手捧杯,用手端起杯底,或是用手抓住茶杯杯口。那样做,或是煞有介事,或是动作粗鲁,或是不行卫生。
运用带杯托的茶杯时可以只用右手端起茶杯,而不动杯托。也可以用左手,将杯托连茶杯,托至左胸高度,然后以右手端起茶杯饮之。
喝茶的时分,忌连茶汤带茶叶一并吞入口中,更不能下手自茶中取出茶叶,乃至放入口中食之。如果·有茶叶进入口中,切勿将其吐出,而应嚼而食之。
饮盖碗茶时,可用杯盖悄悄将飘浮干茶水之上的茶叶拂去,不要用口去吹。茶太烫的话,也不要去吹,或是用另一只茶杯去来回倒凉茶水,最好待其天然冷却。
礼仪是一个人学问涵养、内在气质、外交才能的外在表现,是咱们待人接物、做人干事的根本仪礼标准。
茶事活动中的礼仪触及方方面面,程序略显繁琐,好在礼数虽繁,却无不显现着中华民族传统礼仪文明的精要内在,一起也更能表现出茶者的个人修为与功力。
期望以上花之歌为咱们介绍的茶艺礼仪,在生活中可以对其有所用途,可以与茶艺相符的还有咱们的花艺,茶艺与花,也将是一种共同的美,花之歌花艺训练邀你共赏花艺与茶艺之美。
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