在我国，关于每个食材的运用，能够说发挥的酣畅淋漓。一个简略的食材，关于我国厨师来说，能够做出许多的把戏来，还十分的甘旨、共同。而这，也是我国厨师的拿手好戏。因而，许多老外大厨都想学中餐，但下面几道中餐，特别是第四道，外国厨师表明仍是离任算了。这终究是什么菜呢？
让老外大厨"抓狂"的我国菜：龙须面仅仅入门级，看完图4有种自闭的感觉！
龙须面
首先要来给咱们介绍的便是这个龙须面了，其实这道我国菜恐怕是有许多我国人都还没有尝过吧？它是咱们国家的一种传统面食，在北方比较的盛行，它的制作方法是很困难的，需求将面条拉到细如发丝的程度，从图片上咱们就能够看出来，这是需求很高难度的技能的，所以老外厨师也对这道菜很抓狂，怎样学也学不会呀！
浮屠肉
一整块5花肉被切成了浮屠的形状，本认为这是用大小不等的肉片组合而成的，刚好组成了一个浮屠的形状，可是却没想到厨师竟然说这是用以方块的肉全体切成的，最终倒扣下来就成了浮屠的形状。这让许多外国厨师表明不能了解，我国厨师到底是用什么样的方法把一整块的五花肉切成了浮屠的形状，至今都有许多厨师十分苍茫。
三不沾
它是四川，河南的传统美食。这种美食它有三个不沾，不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿。老外看到这三个不沾，直接傻眼了。都表明不可能，不可能做到，即便我国厨师手把手教育，也永久学不来！
脱骨鱼
这道脱骨鱼，便是要把整条鱼里边的鱼刺彻底的除掉去，除掉鱼刺的一起，也要确保厨师的技能会不会把整条鱼给弄坏。厨师也要确保鱼肉不会呈现散开的现象，这样做出来的制品才会愈加完好美观，这道菜十分检测厨师的刀功和耐性，除掉鱼刺的时间比较长，不只有刀功要求并且也要有经历，关于外国厨师来说，也是十分的难。
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