咱们都知道,我国的红茶特别多,不少茶友对红茶也很是喜爱。不过有时候关于红茶的辨识还需要进步。那么现在就和天叶君一块儿来看看红茶中的信阳红怎么辨别真假吧!
信阳红是经过全发酵工艺炒制而成的茶,发酵程度在90%以上,我国将发酵程度在85%-100%的茶统称为全发酵茶,归属为红茶类,所以信阳红归于红茶。怎么辨别信阳红茶真假呢?
一看外形。质量好的信阳红茶外形条索紧细,匀齐均整,色泽乌黑油润,金毫隐露。
二观汤色。好的信阳红汤色清澈见底,光润亮堂,杯沿处有显着光圈。
三品味道。特级信阳红口绵甜厚重,浑厚干爽,味道丰满,进口顺滑舒适。
四闻香气。质量好的信阳红香气浑厚耐久,新鲜花香,且混合甜香,内敛不扬。
五评叶底。质量好的信阳红叶底嫩匀丰满,鲜活亮堂,细闻叶底,色泽均匀,茶形完好,细闻叶底,仍有余香。
好了咱们本期的天叶兄弟云讲堂之信阳红怎么辨别就先介绍到这儿了。关于信阳红茶你有什么观点,欢迎一同讨论!