周末闺蜜约饭,自然是商场逛到脚酸然后直接商场内处理~宝龙一城三楼新开的【蛙来哒】成了咱们今日不谋而合的挑选~
表里共同的微工业风主题装饰,暗黑色系+精心策划的光影组合,很合适朋友小聚、情侣约会。
无处不在的青蛙元素,心爱又特别。
蛙来哒的蛙锅分为两个烹饪种类——带汤的炭烧泡锅和偏干的炭烧平锅,泡锅的牛蛙会更湿润爽滑,更细嫩,平锅的牛蛙是先油炸过,更干香、焦香一些。
泡锅的香辣/泡椒/青椒葱香/酸菜/苗家酸汤汁菌菇。平锅的双椒/紫苏/黑椒蚝油/怪椒/姜辣/重庆豆花。咱们点了最最招牌的人气紫苏牛蛙平锅和带汤的鸡汁菌菇泡锅。
紫苏平锅,青椒红椒打底调味,辣爽十足,并且很入味,淡淡的紫苏幽香不只让香气更添一份层次感,并且回味也多了一份幽然之感。
鸡汁菌菇泡锅,汤底清鲜清淡,咸度刚刚好,汤煮得差不多,还能够续高汤,一向喝不断。
蛙来哒的牛蛙全部是精选的优质种类,不只非常大只、丰满,并且都是现点现杀,所以肉质非常新鲜带弹性,骨血不会过火别离,肉柔嫩但彻底不会散烂。
不管是平锅仍是泡锅,牛蛙都重量很足,肉质非常讨喜。随意捞一只出来,白花花的蛙肉裹满浓郁酱汁的现象,都让人骑虎难下。特别是有味的平锅,超级下饭,调配入味的青椒和配菜,三碗米饭妥妥的!
除了米饭,店里还有不少小菜、烤物、甜品能够调配点单。
炭烤排骨肥瘦相间、细嫩爆汁,撸起来很爽。
整只炭烤牛蛙,肉质够紧实,人手一只很带感。
桂花糖糍粑弹牙香甜、油香十足,比市面上常见的红糖糍粑愈加清新。
爆炒卤肥肠,辣爽有味,肥肠软韧兼具,很有嚼劲又不过硬。
椒麻无骨鸡爪,微微的麻辣,弹牙有味又开胃。
外酥里嫩的鼓浪屿海草卷,海草香夹杂着沙拉香甜,很有层次感。
两个女生两锅蛙,六碗米饭,一桌小菜,太过瘾啦~就算撑到第二天都不想吃,也值得了!
蛙来哒(宝龙一城店)
地址:吕岭路金山路交界处宝龙一城L3。