湖北传统食物孝感麻糖酥脆甜美口感细腻风味共同你吃过吗

放大字体  缩小字体 2019-12-03 17:56:48  阅读:5974 作者:责任编辑NO。许安怡0216

麻糖片片情深,米酒滴滴意浓。提到湖北孝感的美食,咱们都会想到麻糖、米酒,那甜美的味道让人难以忘怀。孝感,因孝得名。孝感麻糖、米酒承载了浓郁的“孝文明”,致使民间有“逢年过节看爹娘,莫忘带几盒好麻糖”之说。“形似玉梳白似壁,薄如蝉翼甜如蜜。”麻糖是湖北名特产品之一,口感酥脆、麻香浓郁、甜味纯粹、甜而不腻、耐人寻味。凡在湖北生活过的人都知道孝感麻糖,并且其口感酥脆、香飘扑鼻,是可贵的当地特产之一。

麻糖是湖北名特产品之一,口感酥脆、麻香浓郁、甜味纯粹、甜而不腻、耐人寻味

孝感麻糖的制造流程与工艺很是杂乱,配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料,配以花生,焦盐,杏仁等,通过12道工艺流程、32个环节制成的,外形犹如梳子,色白如霜,口感细腻,风味共同。一包麻糖一二十块钱,算不上宝贵,也不算很有层次的礼品,可是关于孝感人而言,新年走亲访友送麻糖现已变成一件顺从其美而又理所应当的工作,假如新年的礼品中少了麻糖,反倒显得不太妥当了。在咱们孝感流传着一句话“逢年过节看爹娘,莫忘带几盒好麻糖,麻糖米酒都不带,做客都没有人来爱”,便是你逢年过节到别人家去做客,必须得带上好的麻糖和米酒,假如你都不带,去人家家里做客没有人会喜爱你。

关于孝感人而言,新年走亲访友送麻糖现已变成一件顺从其美而又理所应当的工作

孝感麻糖,在湖北无人不知无人不晓,我国麻糖有许多,但如孝感这般名望的的确没有第二个。麻糖是十分经典的传统中式甜点,用料虽简略,却有着十分繁琐杂乱的制造流程与工艺。孝感麻糖前史悠久,相传宋太祖赵匡胤从前吃过并拍案叫绝,然后一举成为皇家贡品。制品主产地为孝感城南的八埠口,八埠口是孝感麻糖的起源地。孝感俗话就有"一河两岸八埠口,两块麻糖一杯酒"的描绘。要知道童年时麻糖对小编来说,就从另一方面代表着春节啊!

湖北传统食物“孝感麻糖”,酥脆甜美,口感细腻,风味共同,你吃过吗?

麻糖是用糯米、绵白糖、芝麻、花生仁等质料制成的,小编觉得超级甜,咬起来松脆易断,不过形似曾经春节吃的切片很厚,欠好咬断,每次都黏牙,这种中华老字号特产你有吃过吗?孝感除了麻糖还有很有名的孝感米酒,也是具有千年前史的当地名吃,所以去孝感别忘了必定要去尝尝当地的特色小吃。小伙伴们,湖北传统食物“孝感麻糖”,酥脆甜美,口感细腻,风味共同,你吃过吗?

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