冰茶鸭33道精密工序花费11小时卤制而成的卤味零食

放大字体  缩小字体 2019-12-04 00:34:33  阅读:3610 作者:责任编辑NO。姜敏0568

本期编缉-@康康

90后办公室搬砖族。砖业砍价20年,博弈论经济学讨价还价理论实践者。擅于用最少的钱,过上最(zhuang)好(bi)的日子。

提到卤味,我们脑海里想到的是什么?

香醇鲜美的肉汁,精挑细选的食材,

变化出林林总总的卤味,

这都是国人的饮食才智。

但仅以香料+茶叶相磕碰而制成的卤方,

会发作什么?

康康最近发现了一款超级好吃的零食

东飞凫(fú)冰茶鸭

激烈引荐给我们品味!

卤味吃得不少,加乌龙茶的吃过吗?

选用海拔1000多米的高山乌龙茶叶,加上20多味天然香辛料一同卤制,让每一个抱着尝鲜心态来品味的人都骑虎难下。

拆开的时分,真真切切有被冷艳到。

市面上卖的其他真空卤味,不免给人不新鲜或许又干蔫又柴的口感。

而这款冰茶鸭开袋光鲜油亮肉质细嫩鲜香扑鼻彻底保留了鸭子的原汁原味,彻底不亚于锁鲜装卤味的口感。

不像一般的卤味,还没吃就闻到一股浓重的香精味,渐渐咀嚼,唾液就像泉流相同被影响了出来,几乎骑虎难下。

每一口冰茶鸭,牙齿和鸭肉都在热情地磕碰,没有一点防范就在嘴间一同“炸”开,浓郁的茶卤香气从舌尖一路冷艳到大脑。

《本草纲目》中对鸭肉和茶叶有别离的记载,鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。

乌龙茶叶"茶苦而寒,阴中之阳,沉也降也,最能降火”。

茶叶里的茶多酚与壮硕肥美的鸭肉相交融,共同的香气袭人而上,使得鸭肉既有茶叶的幽香甘醇又有香辛料的浑厚微甘

让这款冰茶鸭不只不油腻,吃起来幽香扑鼻,更带来了丰厚的味觉层次。

|为什么引荐它?

√ 不烂,有嚼劲。

(有的卤味吃起来肉质很烂,没什么嚼劲。)

√ 干湿度正好,外表还有胶原蛋白结成的肉冻

(一般的卤鸭肉质太柴酱汁少,还有点塞牙。)

√ 吃多不口干

(有的卤味由于下了增加剂,吃多会觉得口渴。)

吃太多肉不只油腻难消化,还简略上火

这款冰茶鸭就可以很好地化解了这个的难题。

平常老友集会,热热闹闹聚在一同的时分,总离不开喝酒,冰茶鸭便是很好的下酒菜!

看似简略的美食,却处处显匠心

冰茶鸭的卤制过程中,有着十分严厉的操作程序。

通过严厉杂乱的配比,选用8道大工序33道精密工序,花费11小时卤制而成,才成果这一味动人肺腑的甘旨。

鸭子去毛,有的厂家会用化学药水浸泡,以便快速去毛和削减人工挑毛的时刻。而制造者坚持只用最费事的手艺挑毛。

入炉熏烤,坚持运用天然蔗糖熏烤。传统的做法尽管很“笨”,但做出来的冰茶鸭,肉质新鲜紧实、进口回甘。

除了繁复的制造流程与工艺,在出产的悉数过程中不增加任何防腐剂工业色素食用香精,复原食物本真滋味。

让吃的人吃得更健康,心理上也没有一点担负。

制品的冰茶鸭,通过食物安全监督检测,对食物污染物、食物增加剂、或许违法的增加物等做出查验,冰茶鸭各项悉数合格,可以彻底定心食用。

看它的配料表,除了鸭子原材料、酱油、白砂糖、茶叶、香辛料,再没其他看不懂的化学成分。

为了可以更好的确保新鲜度,冰茶鸭一切鸭货都是按订单量当天制造,绝不囤货。

匠心制造,让我们吃到纯天然,又健康的甘旨。

来自吃货们的安利

冰茶鸭一经推出,就招引了众多吃货相随。

安全、健康”,“传统风味、肉质紧实”,“新鲜、连骨头都是汁”。。。

吃货们食用后的反应好评不断。

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