12月5日，长春凯悦酒店内人头攒动，春城大众纷繁到此一尝原汁原味的地道东北飨宴。
据了解，此次活动是由凯悦集团东北区四城酒店联动，分别是长春凯悦酒店，大连君悦酒店，沈阳君悦酒店及长白山柏悦酒店的四位东北籍主厨联合推出东北招牌美馔之旅，时刻跨度为12月5日至18日。
查干湖鱼、鹿肉、鲍鱼、赤贝、河蟹、松茸……这些源自东北特征的食材是四位大厨烹饪的构思源泉，融入各自构思将其本味发挥到极致。双菇焖烧鹿腩肉、铁板三鲜焖子、银鱼松茸河蟹汤、长白山松茸野菌竹荪汤等21道构思菜品包含山水土地万象，以食诉文，以形谈意，将为广阔门客制作东北美食全貌。
东北菜是指东北，包含黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部、河北东北部的烹饪菜种。在“八大”菜系里边尽管东北菜，但这并没有阻碍它的生意，乃至被称为“第九大菜系”。即便在远离其发源地的广州，东北菜也能像木棉花相同，开得火热、豪放。
来自广东省湛江市的房产出售孙玉清到长春作业现已半年的时刻，她表明晰自己在东北吃的十分习气，“我喜爱这儿对鱼的吃法，用铁锅炖的鱼味道鲜美，最好还要调配玉米饼，解油腻还甜美。”
肥美广袤的黑土地，物资茂盛的兴安岭山脉，海味丰美的黄渤海湾，滋养了东北平原的四时五常，育婴了豪爽热心的东北人，衍生出浓郁鲜香的东北美馔。未来一段时刻，“悦飨东北”美馔之旅，经过四家酒店主厨的通力协作，最大程度跨过时刻与空间的约束，以细腻的味觉感知和美食背面丰厚的故事性，饯别凯悦集团享誉全球的美食之道。
策划：尹健 冯俣
修改：林凯
