寒冬腊月，那是北方的现象，这两天的成都天高云稀，大地葱翠，气候非常迷人，屋子头捂到不热，阳光下晾起不冷，天天都想往外跑，天天都想杀馆子，喝茶，打牌，冲壳子，不想拗，就近喊碗面，累到了，近邻子便是瞎子按摩，舒下筋活下血，嘴吃惯了，竟然离不开这家面馆了。
地处肖家河西一巷，西二巷，西三巷三角要冲的这家面馆，就像一支美丽的罂粟，孤僻地在阳光的的呵护下默默地承受着上了瘾着了魔的顶礼膜拜，十多年来，它像一个传奇，在成都人的口中交相传扬，经年留音。
不到十一点，堂子里已基本上坐满了门客。假如城管歇息，馆子外面便会排起长长的吃面部队，老板只好每人安一个塑料凳子，安慰这些等候者的热心和辛苦。所以他家面馆就有了成都榜首响的外号，“板凳面”。
这样一个国际有的人坐而论道，有的人坐而收银，一年四季让你数票子，除了银行工作人员和点钞机，那个都喜爱，尤其是给自己数，惋惜人家老板尽管“数钱数到手抽筋”，可是没得“一觉睡到天然醒”，辛苦所获，心安理得。
大蒜辣肚加肥肠是我经常吃的面，今日换一种混搭，杂酱，烧兔，烧肥肠，搭眼就喜不自禁，口水嘀嗒。兔子的土腥，肥肠的骚味在他们师傅的巧手下收拾得干干净净，清清爽爽，三种不一样的臊子在面里相互厮杀，互为争宠，固执要获取滋味的桂冠，我犹疑一再，终究为这碗面加了冕，只要合力，方得嘉许。
他家的“鳝鱼面”声称招牌，实际上每种面都是他们的体面，没有不好吃的。只要不适合的，加了臊子才二十多元，比起成都那家“劳斯莱斯”面馆，他们温顺多了。香味无可置疑，仅仅满满的油水把一碗面打扮得花枝招展，望而生畏，没关系，再取一个碗，先把你不能承受的那一部分油汤汤篦出去，再回来的时分，感觉是不是好多了？
“鸡杂面”向来都是重口味的爱，有一次我伙到肥肠吃过一回，滋味美极了，仅仅不能想，所以说，但凡吃下水五脏的吃货早就把幻想的苗子掐断了，天性的下口，天性地感触，最终习气成了天然，天然当然美啦。
他家的其他面样样巴适，有好巴适？看下价目表就清楚了，他们把成都人独爱的杂酱面都排到面谱后头，想来前头的应该是啥子滋味？在成都，假如你没有吃过“拜居奇味面”，没有蹲到“该”沿边边上吃过板凳面，那么，你肯定不是一个资深的面客。不信你去问下你身边的吃货。
