不抽烟、不喝酒、不烫头
这位不一样的谦儿哥
专注做着火锅串串
把「四大天王」都煮进锅里
怀旧的风格
勾勒着充溢回想的时代
约上三五老友
一同重温旧日情怀
琳琅满目的串串
还有丰厚的可口小菜
别纠结吃相和逼格
舒畅才是王道
天冷了
温暖人心的不只是串
还有烟气旋绕的贩子气氛
以及 那些逝去的夸姣岁月
情怀,是现代人共有的软肋,许多时分,咱们关于曩昔的怀缅乃至大过关于明日的期盼,尤其是那些纯洁闲适的时代,每个人如同都想重温一次。
而谦儿哥串串就为咱们打开了韶光之门,走入店中好像瞬间穿越回到80时代,复古精约的家装规划风格、充溢回想经典元素,万千情愫情不自禁。
村口的大喇叭、无所不有的小卖部、家家必备的珐琅碗盆......你和它们初见之时是几岁呢?
电线杆上的广告、朗朗上口的标语还有风格明显的岩画,当这些再次映入眼帘的时分,整个人好像也年青了不少。
品类丰厚的串串摆满冷柜,一箱箱啤酒陈设开来,约上三五老友,撸串喝酒,谈天论地,这是贯穿于日子的最简略的夸姣。
锅底,是串串的魂灵,谦儿哥家的锅底可不得了!把那个时代的「四大天王」都煮进去了!
四大帅锅不只构思别致,连滋味也十分契合它们所属的明星性情:拂晓鸡汤锅浓郁鲜香、德华牛油锅香辣不燥、学友西红柿锅酸甜厚重、富城藤椒锅鲜麻影响!肯定给你独具匠心的味觉冲击!
为了把控质量,锅底都是谦儿哥自家熬制的,牛油锅中的配料悉数来自重庆,西红柿锅底更是用新鲜西红柿耐性熬制而成,这样得来的锅底,香味非同小可。优质的锅底配上丰厚的涮串,在冰冷的冬日,吃出温暖的甘旨~
/ 一块牛肉 /
新鲜的牛肉连肉带筋,肉块特别大,通过涮煮之后,锅底的香气彻底进入,吃起来十分过瘾!
/ 花干牛肉 /
花干夹馍咱吃的不少,但花干牛肉你吃过吗?柔韧的花干饱吸汤汁,逐渐变软,柔韧的口感分配牛肉的嫩滑,层次丰厚,让人骑虎难下。
/ 紫苏牛肉 /
紫苏叶浑身都是宝,它既可以做香料,还能入药,成效奇多。和牛肉一同进口又摄生又好吃,摄生青年可不要错失哦~
/ 茴香牛肉 /
嫩滑的牛肉裹挟着茴香,别有一番风味,茴香特有的清新能很好的去腻,还能带来爽脆的口感。
/ 小郡肝 /
通过腌制的小郡肝肉质新鲜,香辣爽口,吃起来很有嚼劲。
/ 鸡脆骨 /
谦儿哥家的鸡脆骨都是腌过的,煮完之后既可以尝到鸡肉的嫩滑,也能吃出脆骨的脆弹,在藤椒锅中煮一煮别有一番风味哦~
/ 板 肠 /
环绕规整的板肠渐渐煮开,锅底的香味得到充沛的吸收,口感柔韧、筋道弹牙,再就着料碗一同食用,别提多享用啦~
/ 肥 肠 /
肥美的肥肠在锅中煮熟后,饱含着汤汁的肥肠软糯可口,直击味蕾!
除了甘旨的串串,谦儿哥家的盘菜也值得一尝!
/ 墨鱼仔 /
娇小玲珑的墨鱼仔晶亮透亮,显得十分心爱,在锅中煮一煮,肉质紧实,兼带有锅底的香味与海鲜的鲜美。
/ 毛 肚 /
大片新鲜毛肚依照忐忑不定的准则烫熟后,脆嫩可口,香气四溢,过一下油碟更是满口留香,耐人寻味。
/ V形蟹柳 /
鲜甜的滋味、易熟的特性都是人们爱上蟹柳的理由,蟹肉的一丝一缕都挂上了汤底的浑厚,丰厚的香味在口中开释开来!让人爱不释口!
吃完串串和盘菜,你该不会是现已十分满意了呢?别着急!还有不容错失的小菜等你来尝!
/ 郭德缸的粉 /
已然叫谦儿哥串串,没点老郭的影子怎样行!这道「郭德缸的粉」就十分契合老郭的气质——有好料、有余味。红薯粉耐煮耐泡、香辣顺滑,吸溜吸溜几口之后,回味悠长。
/ 奶茶冰粉 /
作为网红食物,奶茶冰粉可谓冷艳,9种不同的配料顺次倒入晶亮剔透的冰粉中,再分配香味浓郁的奶茶,冰粉的Q弹和奶茶的丝滑相映成辉,吃起来十分舒畅。
串串吃猛了,可以来一碗奶茶冰粉,清凉去腻,还能影响胃口。
/ 小酥肉 /
现炸小酥肉外酥里嫩,蘸上秘制辣椒面,好吃到停不下来!
/ 凉拌鱼皮 /
精挑细选的皖鱼皮通过分配,口感筋道,爽滑可口,它还含有丰厚的胶原蛋白,很合适小仙女们食用哦~
/ 红油鸭肠 /
耐性极好的鸭肠在红油汤中敏捷入味,鸭肠的柔韧和碗底的油香在口腔中炸开,主张分配啤酒食用!
/ 秘制马铃薯 /
马铃薯简直是无所不能的食材,通过红油汤底洗礼的马铃薯软糯香浓,不爱吃主食的朋友多吃点马铃薯也是很填肚子的哦~
/ 红花双棍鸭血 /
用20余种香料煮出的鸭血,柔软爽滑,辣的过瘾~
/ 无骨鸡爪 /
啃鸡爪最厌烦便是骨头,交心的谦儿哥把骨头都给你剔洁净了!直接用鸡爪肉冲击你的味蕾,通过卤制的鸡爪纵情开释着藤椒的香气,越嚼越香。
/ 牛板筋 /
通过腌制的板筋十分柔韧,秘制的油泼辣子将它的鲜美提到了一个新的高度,特别合适下酒。
跟着新一轮冷空气的到来,西安的气候会渐渐的冷,那就让咱们在这冰冷的时节,约上知心朋友,到谦儿哥串串来一场温暖的集会吧!拿好福利,快去打卡!
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