冬天吃油要多留心了，我也是现在才知道，看往后赶忙转达身边人！日子中唯有美食和爱不行孤负，自从小编结婚后就喜爱自己在家里做一些家常菜给家人吃，看着家人吃的高兴自己也感觉很美好，小编结婚前大都是在外面吃，可是现在为了家人的健康也为了自己吃的定心，现在爱上了做菜，经过煮饭，小编觉得没有不会做，仅仅你愿不愿意去做，厨艺能够渐渐练出来的，尽管没有大厨做的好吃，可是至少能捉住家人的口味。
其实在煮饭的过程中，在关于食材的选择上面，时刻长了也能总结一些小技巧，有时分也能从老一辈那里学来一些，小编的婆婆是在农村里的日子的，离咱们日子的城市不是很远，所以一到周末小编经常会回老家，带一些自己种的菜，和一些食材，今日小编才知道本来到了冬天油还能分出好坏来，是婆婆教给我的，不知道你们知道吗？今日小编共享给咱们，期望看往后转达身边人。
由于回到老家小编看到老家厨房的油由于天气冷都凝聚起来了，小编认为这油坏掉了，让婆婆丢掉，谁知道婆婆却说：冬天能凝结的油阐明才是好油，小编感到疑问，婆婆解说说：是由于油和水相同到了冬天天气冷的时分会“结冰”那么为什么咱们买的超市里边的油不会凝结呢？
婆婆说那是由于商家为了表面美观，在油里边加入了许多的添加剂，其间就有为了防凝结的防冻剂，这些添加剂对咱们人体是有坏处的，而婆婆家的这凝结的油，是用自己家里栽培的食材压榨的，里边不含有添加剂，其次婆婆说：这些菜籽油中，其间花生油最简单凝结。
婆婆便是用花生榨的油，花生油咱们都知道相对贵一些，炒菜也比较的香，还有婆婆说：冬天能凝结的油，一般比较的纯，所以下次再看到在冬天凝结的油，不要认为是坏的了，提到这小编才理解，婆婆也给我带了一桶回家，和超市买来的油小编做了比较在滋味上面确实是有距离，这样纯粹的小编觉得才健康些。你们知道吗？
