糖能带来高兴
也能悄然要挟着咱们的日子
女孩怎样获得高兴？
包包？刷剧？男朋友？这些好像都还不行牢靠、不行垂手而得。实在的高兴，应该是随时可以得到，永久都不或许厌烦的，比方……
“今日心境不太好，只好去便利店买了个小蛋糕 ” “作业太多了，只需喝奶茶才干有力气写，有姐妹拼奶茶吗？” “昨日男朋友送了我一大盒日本生巧，也太好吃了！”
男孩怎样获得高兴？
一瓶冰的肥宅高兴水下肚即可
糖真是个好东西，它能随时处理日子里的烦心事，带来及时享受的美好。可是不久之后，男孩女孩们或许会不谋而合地发现，脸上怎样多了颗痘痘？体重怎样又增加了？牙齿开端有点痛了？
由于这便是高兴的价值——糖，正在悄然要挟咱们的日子。
01
我国人吃糖，渐渐的变多了
咱们一般所说的糖，多指食糖，又名增加糖。蔗糖、红糖、葡萄糖，但凡你能看得到的糖，都在此列。
我国疾病防备操控中心进行的，2004-2009年我国九省总增加糖摄入量研讨查询显现[1]，人均总增加糖摄入量为31.3g。
尽管增加糖如此常见，但令人意外的是，近年来的我国居民增加糖均匀摄入量，没有《我国居民膳食攻略》主张值
《我国居民膳食攻略》中指出，每天增加糖摄入最好不超越25g，也便是说咱们吃糖现已偏多了。还好，咱们每天的摄入量距《攻略》提出的50g上限，仍有必定间隔[2]。
但这并不代表咱们就无忧无虑了，均匀值总是会掩盖许多问题。
爱喝奶茶，你的偶像周杰伦在向你招手，至少在胖这件事上你仍是能追上他的
以许多人每日离不开的魔物“奶茶”为例。上海市消保委从前对该市奶茶店中的奶茶进行样品剖析，样品规模简直掩盖了其时该市的网红奶茶，成果正常甜度奶茶，均匀每杯含糖量是34g
这个数字现已超越了《我国居民膳食攻略》中的主张量，可是，在上海市消保委获得的样品中，现已有部分样品直接超越了 50g，最多的一杯为 62g。
这在某种程度上预示着，即使你一整天什么含糖食物都忍住没吃，最终为了奖赏自己喝上一杯奶茶，你今日的糖摄入量或许就现已超支了
除了奶茶，还有可乐 蛋糕、爆米花……尽管均匀值没有超支，但大多数居民的增加糖摄入量高于25g的主张值，其间城市居民尤甚，超出了主张值38.6%
2016年01月04日，福建省福州市，一家影院爆米花饮料冰激凌等零食售卖处，甜甜的爆米花，还这么大一桶，想想都发胖
但比较现在能看到的“糖吃得挺多”，更值得忧虑的是“糖越吃越多”。
我国居民含糖食物消费率由2002年的20.4%上升到2012年的26.9%，消费率相对増长了31.9%，并且还有进一步加速的趋势[3]。
咱们正处在操控含糖食物消费的门前，只需再跨一步，便是肥壮和龋齿。
02
吃糖过量，都怪这些甜食
看到这儿，有没有觉得手里的零食遽然就不甜了？
你或许会疑惑每天做着作业、刷着剧塞进嘴里的那么一点点零食，能含多少增加糖呢？事实上，各类零食供给了占含糖食物总供能一半的能量，也是增加糖的最大来历[3]。
一条曼妥思有22.7g的糖，一包巧克力棒含有21g的糖，只是3片奥利奥饼干就含有14g糖[4]，现在你还笃定自己增加糖没有超支吗？
底子用不着你暴饮暴食，就吃上“一点点”，也足以让你增加糖摄入过量了。
冰淇淋尽管好吃，一球吃下去搞欠好你的糖摄入就超支了
十分实在的是，咱们均匀每天从零食中吸取的增加糖是从生果傍边获取的八十多倍。提起弥补维生素的生果，总是舍不得、没时间、忘记了买，可是零食却历来停不下嘴。
相同让人骑虎难下的还有含糖饮料。
从2002年到2012年十年间，含糖饮料的增加糖摄入量增长了41%，并且其增长速度仍在加速。昂首看看你的搭档或同学，他们桌上的瓶装可乐、奶茶、酸奶、绿茶，简直都是含糖的。[3]
《我国居民膳食攻略（2016）》中指出，含糖饮料是指在制造饮料过程中人工增加糖且含糖量在 5%以上的饮料。据此估量，现在我国饮料商场中超越对折饮料为含糖饮料。
尽管咱们吃的糖都不少，但每天吵着要抗“糖化”的女生们，却比男生更爱吃糖。
2015年5月21日，第68届戛纳世界电影节，电影《刺客聂隐娘》室外发布会。舒淇其实也是个甜食爱好者，有这样的好身材可以说是很好运了
均匀每三天内的含糖食物的消费率，男性为19.8%，而女人为21%，女人均匀消费率高于男性，除了55岁以上的大爷们比大妈更爱吃糖之外，其他各年龄段都是女人抢先 [3]
相同是含糖食物，男女之间的挑选却有很大不同
尽管女人含糖食物的购买率高于男性，男性喝的含糖饮料却一点不比女人少。草莓蛋糕和种种饼干、酸奶、棉花糖与男生不太投合，但可乐却属实是雄性人类的刚需。
即使是股神巴菲特，也是个可乐男孩
均匀下来，一个男人每天都从含糖饮猜中15.1g糖[1]，而在女人身上，这个数字是12.1g
但这一数据来自2009年时的计算[1]，那时奶茶还没有大火，在今日，男性女人谁含糖饮料喝得更多还不必定
当然，你或许会说，关于有钱人而言，无糖化才是潮流，不论奶茶仍是可乐，都太low了。
但事实上，现在为止在我国，仍然是越有钱、越爱吃糖。
2012年，城市居民增加糖食物的消费率仍是农村居民的2.72倍，并且收入水平越高，含糖食物消费率就越高，高收入集体在承受查询的三天中消费过含糖食物的份额挨近50%[3]
03
可以，可是没必要
在讲各类食物的摄入时，咱们常常会弥补一句，“适度摄入xx有利身体健康”，许多人也为此安慰自己吃一点不要紧，但增加糖是个破例
事实上，尽管科学家们对糖的健康成效观点纷歧，可是有一点却得到了公认——增加糖对咱们可有可无，它成为咱们日常日子不可或缺的一部分的仅有原因，便是它好吃[5]
大多数人都无法抵御糖的魅力，尽管除了好吃以外咱们并没什么吃甜食的理由
因而，你乃至能在《我国居民膳食攻略》的解读中看到这样的表述，“平衡膳食中不要求增加糖”，是的，一点也不需求
假如你的身体需求能量 需求碳水化合物，最好的办法当然是摄入天然含糖的食物，比方生果，比方乳制品 它们除了能量，还会给你供给纤维 维生素和矿物质[6]。
尽管生果的含糖量也不低，至少维生素多呀
超出健康极限的增加糖摄入会带来许多的健康危险，其间最广为人知的便是肥壮和龋齿
WHO(世界卫生安排) 在《成人和儿童糖摄入量攻略》中主张，成人和儿童游离糖摄入量应减至摄入总能量的 10%以内[7]
由于有研讨发现，假如成人和儿童每天增加糖占总能量的份额超越 10%(每天 50 克)，会显着引发慢性病，特别是增加龋齿和肥壮的危险
甜美互动的结果，或许是一口坏牙
一旦糖被消耗掉，生物膜内的细菌便可以发生酸，导致牙齿外表pH值敏捷下降——牙齿越来越“酸”
常常摄入增加糖也就从另一方面代表着，酸常常有时机渐渐溶解牙齿外表，龋齿就这样悄然地逼近了[8]。
假如你感觉自己的牙口没缺点，吃嘛嘛香，那么你至少还需求垂头看看自己的小肚子——肥壮也是吃糖过量的结果之一。
一项以校园为根底的针对儿童的研讨发现，恰当削减饮料摄入量时，超重和肥壮儿童数目都会有所下降[9]
汽水尽管好喝，喝多了对身体却欠好，尤其是小孩
含糖饮料能供给很多的卡路里，可是却简直无法使你发生饱腹感，这种关于身体的诈骗，使得喝了含糖饮料的人持续找东西填饱肚子，天然形成摄入总热量的超支
在新加坡打开的健康研讨中显现，在调整全体饮食质量后，每周饮用超越两杯软饮料的人，比不喝或许每月喝1到3杯，体重多增加了半公斤[10]。
糖吃多了不止会变胖，还或许变丑——比方爆痘。糖分摄入过多并不会直接引发青春痘，但却是其诱因之一[11]
高糖 高脂食物会导致高胰岛素血症，增加糖尿病危险[12]，还有爱美女孩最怕的皮肤过度角质化、皮脂腺排泄激增、堵塞毛囊，也都与此有关。
别的，高GI(升糖指数)饮食是痤疮的一个清晰影响要素，通过绵长的进程，你吃下的糖还有或许会变成你脸上的痘[13]。
吃糖太多，当心脸上爆痘
高兴总是需求一点价值的，比方龋齿、比方肥壮、再比方长痘，当然，也或许三者都有。日子很苦，连忙里偷闲尝到的一点甜头都是苦楚的，赶忙喝口汽水压压惊吧。
本文文献及科学性现已 牛津大学临床医学研讨生赵英希 审阅
参考文献
[1]李冬华, 于冬梅, & 赵丽云. (2014). 我国九省成人含糖饮料消费及增加糖摄人量的趋势剖析. 卫生研讨, 43(1), 70-72.
[2]我国养分学会. (2008). 我国居民膳食攻略. 四川劳作保证(3), 32-32.
[3]刘素, 于冬梅, 郭齐雅, 王寻, 许晓丽, & 贾凤梅, et al. . 2002—2012年我国居民含增加糖食物摄入状况及改变剖析. 卫生研讨(3), 398-401,共4页.
[5]李冬华, 于冬梅, & 赵丽云. . 我国九省成人含糖饮料消费及增加糖摄人量的趋势剖析. 卫生研讨, 43(1), 70-72.
[6]翟凤英.《 我国居民膳食攻略(2016)》修订专家委员会副主任委员 我国疾控中心养分所 教授专家解读|新版膳食攻略(五)少盐少油，控糖限酒 Retrieved from http://dg.cnsoc.org/article/04/8a2389fd575f695101577a31ca7602d5.html
[7]世界卫生安排. (2015). 关于世卫安排引荐成人和儿童糖摄入量攻略的状况阐明
[8]Advanced Operative Dentistry 2011， Pages 1-15 Advanced Operative Dentistry Chapter 1 - Management of dental caries Author links open overlay panel David Ricketts Graham Chadwick Andrew Hall.
[9]Thomas, P. (2005). Preventing childhood obesity by reducing consumption of carbonated drinks: cluster randomised controlled trial.[see comment][erratum appears in bmj. 2004 may 22;328(7450):1236]. , 328(7450), 1237.
[10]Odegaard, A. O. , Koh, W. P. , Arakawa, K. , Yu, M. C. , & Pereira, M. A. . (2010). Soft drink and juice consumption and risk of physician-diagnosed incident type 2 diabetes: the singapore chinese health study. American Journal of Epidemiology, 171(6), 701-708.
[11]皮佩瑶. (2016). 饮食不节与寻常痤疮医治的相关性文献研讨. (Doctoral dissertation).
[12]宫环. . 不同膳食配方及喂饲办法制备胰岛素灵敏状况改变的大鼠模型及其代谢特征研讨. (Doctoral dissertation, 北京老年医学研讨所).
[13]Bodo C.Melnik, & Gerd Schmitz. (2009). Role of insulin, insulin-like growth factor-1, hyperglycaemic food and milk consumption in the pathogenesis of acne vulgaris. Experimental Dermatology, 18(10), 833-841.
