健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 大骨1根 | 黑木耳适量相克食物 |
| 盐少许 | 料酒适量 |
| 醋少许相克食物 | 胡椒粉适量 |
| 八角适量 | 鸡粉适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 香菜适量相克食物 |
黑木耳大骨汤的做法
1.准备食材！黑木耳用水泡开，大骨洗净，剁成段备用
2.锅中加入清水，将大骨倒入煮10分钟，捞出
3.锅中再次加清水，倒入大骨，撇去浮面的血水
4.加入料酒、醋、葱、姜、蒜、八角、胡椒粉和事先泡好的黑木耳，盖锅煮大约1个小时左右
5.待肉肉熟后，加少许盐、鸡粉
6.盛碗，撒入香菜即可（由于碗太小，只装一块大骨和汤，剩余大骨单独盛盘了）
