一说到红薯
很多人都想得到,吃红薯简单放屁
……
可是,假如你只知道吃红薯会放屁
那就真的OUT了!
究竟人家是有真本事的
这几个成效你必定还不知道
红薯的成效多
红薯性平、味甘,归脾、胃、大肠、肾经。《本草纲目》称:“(红薯)补虚乏,益力量,健脾胃,强肾阴。”也就是说,红薯具有补中和血,健脾益胃,宽肠通便的成效,生吃还能够生津止渴。主治脾虚气弱,大便秘结,少气乏力,生者可用于口渴咽干。
补气血,润肌肤
白皮和红皮的红薯,成效不相同。白皮白心的红薯,能补肺生津,如《纲目拾遗》:“白皮白肉者,益肺气生津。”皮肤粗糙、枯燥的人,也能够常吃白皮白心的红薯。红皮红心的红薯,具有补气养血的成效,效果能够跟大枣混为一谈,且没有大枣那么简单生湿热。脸色苍白的女孩坚持长时间吃这种红薯,能够改进面部气色。《纲目拾遗》:“补中,和血,暖胃,肥五脏。” 《随息居饮食谱》:“煮食补脾胃,益力量,御风寒,益色彩。”
红薯是健脾胃的,小孩脾胃柔嫩,正需求红薯来补。假如是身体健康的小孩,体内没有痰湿,能够经常吃些红薯。
滋脾脏,强肾阴
红薯是一种口味甜美的食物,而中医认为黄色入脾,常吃黄色的番薯能够协助咱们滋补脾脏。紫色的番薯有补肾阴的效果,合适常腰酸神疲、头晕耳鸣、少寐健忘、口干咽痛、午后潮热等肾阴虚者。在我国和日本的一些长命区和长命村,调查研究发现,当地的人们把红薯作为主食,终年不断地食用。因而红薯又被称为“健身长命”食物。
通肠道,治便秘
关于简单便秘的朋友来说,食用红薯是一个便利有用的挑选。红薯中含有丰厚的膳食纤维,既添加饱足感,又能促进肠胃活动,起通便效果;一起膳食纤维也能吸附肠道中的有害于人体健康的物质以便排出;还为益生菌的增殖供给能量和养分,改进肠道微生态环境。
除了有以上成效,近年来咱们喜爱吃的红薯叶也有益于身体健康。红薯叶具有健脾胃、益肺肾等成效,还有必定的清热解毒效果。日常炒一碟,幽香可口。
红薯的优点是不少
可是朋友们,吃任何东西都应该适量
红薯也是相同哦!
所以,吃红薯的时分
必定要留意这些工作~
吃红薯的需求留意的几点
红薯吃多易腹胀。不少人认为红薯能通便,多吃点能对身体有优点,但过多食用红薯时会在人的肠道里会发作很多气体,构成腹胀、打嗝、放屁。所以,关于平常就简单腹胀、腹泻、嗳气、放屁多的人,不宜吃红薯。《纲目拾遗》:“中满者不宜多食,能壅气。”
空腹吃红薯烧心。关于有胃溃疡、糜烂性胃炎、胃食管返流等酸相关性疾病的患者,多吃红薯简单影响胃酸很多排泄,引起腹部不适。红薯的含糖量十分高,多吃会引起胃酸倒流食道乃至咽喉,呈现烧心、反酸。
红薯忌与柿子同吃。红薯和柿子一起上市,不少人两个都喜爱吃,在空闲的时分常常会买一些。可是,假如您在食用红薯往后,一起又食用了柿子,那么红薯的糖分会在胃部发酵,导致胃酸过多,而柿子中的鞣质、果胶会和红薯反响发作沉积凝集,构成胃石。
总归,红薯可口,但牢记吃之有度。
最终,给咱们引荐几种红薯的美食
期望咱们咱们喜爱哟~
红薯美食
红薯烙饼
用料:中等巨细红薯2个;一般中筋面粉适量
做法
红薯蒸熟后,趁热去皮,放在容器内,压成泥,记住趁热哦!!!往热的红薯泥里加面粉,边加边拌和,直到能够成团即可。留意不要一次性加太多!!!能成团即可,面越少烙好的饼越软。面团揉匀后盖保鲜膜或湿布醒十几分钟。醒好的面团搓成长条,切成每个60克左右的小剂子。盖保鲜膜备用。小剂子擀成圆形的面饼,平底锅烧热,刷少量油,放入饼胚,勤翻面让面饼均匀受热,小火烙至双面微黄即可。趁热能够吃的到甜美软糯的红薯本身的滋味。
红薯干
用料:红薯
做法:
红薯洗净,放蒸锅里蒸20-30分钟,筷子能够轻松穿透即可。放凉后剥皮,切条,大约1-2cm左右。平铺在盘子中,放在通风处风干一晚。或阳光下暴晒7-8个小时。此处分为两种做法,微波炉版,将红薯条平铺在盘子里,高火2分钟,取出后翻面,再高火2分钟。然后放在阳光通风处放凉后晒3-4小时。烤箱版:烤箱保温档预热后,放入红薯条烤1小时,后改为200F(100度),烤30分钟。取出后放在阳光通风处晒3-4小时。
红薯球&红薯圆子
用料:红薯2个;糯米粉适量;白糖少量
做法:
红薯蒸熟趁热参加白糖,糯米粉。糯米粉的量依据红薯的软硬程度调整面团软硬程度,捏成这样是做演示滴搓成小圆球锅中放入适量油,入锅,很快变成鼓鼓的小圆球炸至金黄色即可,必定趁热吃哈。
烤箱版烤红薯
用料:红薯
做法:
红薯洗洁净擦干外表水分。烤盘铺上锡纸,烤箱200度,烤30分钟后把红薯翻个面持续烤30分钟就好了。
红薯糯米芝士派
用料:红薯200g;糯米粉100g;芝士(奶酪芝士)一块(一个薯派3g);白糖30g;豆油2L实耗100;水,面包糠适量;薄力粉(低筋粉)20克
做法:
红薯去皮洗净蒸熟,捣成红薯泥!红薯泥里放上白糖,糯米粉、薄力粉,参加适量的水像和面相同揉匀,揉成面团备用!把芝士切成小块,把揉好的面团,分出等量的小剂子,按成面片每个里边放一块芝士包上,弄成小红薯的形状!在一个碗里放上水,把包好的红薯派沾湿水裹上面包糠!做过烧油到达七成热,往油锅里下红薯派,炸到表皮发黄改中火炸,炸到金黄色,就能够出锅了!红薯派就做好了!
微波炉烤红薯
用料:红薯
做法:
将红薯放在盐水中浸泡1小时以上(原方剂浸泡半响,听说会比较松软)取出红薯不必擦干,直接用厨房纸包裹住,放入微波炉高火叮3分,翻一个面再叮3分钟,用手在直径最大处捏一下,感觉松软就能够了。
红薯汤
用料:红薯、冰糖
做法:
红薯洗净,去皮,切块(略微大点,不要是颗粒)放水中大火煮开后,换成小火,煮20分钟放入适量冰糖。
即便不喜爱吃红薯
可是为了红薯的这些成效
偶然仍是要吃一吃哦~
这红薯仍是冬季的必吃美食呢~
材料来历:机器人小南、绍兴美食圈