许多女生一年四季都四肢冰凉，尤其是在北方冬季，没有暖气或电热毯的情况下，常常睡到清晨四五点都暖不热四肢，冷得睡不着，用咱们老家的话说，怕冷的人便是没火力，今日共享一个摄生小零食——姜汁软糖，对驱寒暖胃有协助，软糯Q弹很好吃，很合适冬季吃，外出带着也十分便利，食材家里根本都有，做法也很简单，下面来看我是怎样做的吧。
【所需食材】
生姜250g，30ml清水，糯米粉200g，红糖200g，30ml清水，椰蓉适量
【具体做法】
1、250g生姜洗净，去皮切成小块，放榨汁杯中，参加大约30ml清水，这样便利机器工作，榨成姜蓉，切得块越小，越简单榨出更多姜汁。假设没有榨汁杯或破壁机等，能够用擦板把姜擦成姜蓉，或许剁碎，越碎越简单挤出更多的姜汁。姜能够再一次进行挑选略微嫩一些的，口感不那么辣，老姜太辣。
2、再用纱布挤出姜汁，250g生姜，我总共挤了215ml姜汁，姜水分真的很大，姜末能够丢掉或炒菜。
3、200g糯米粉，参加200ml姜汁拌和均匀。假设没有那么多姜汁，能够用清水凑上去。
4、把剩余的姜汁再加一点凉水，凑够大约30ml，倒入锅中，参加200g红糖，小火煮化煮至消融欢腾。
5、将红糖浆趁热倒入糯米糊中，拌和均匀。
6、平底盘铺上油纸防粘，倒入糯米糊，制品很黏，主张一定要铺上油纸，这样更简单操作。
7、开水上锅，蒸25分钟，出锅冷却后再冷冻1小时。
8、案板上撒上椰蓉，放上姜汁软糖，切成小块，再均匀的滚一层椰蓉防粘，也能够滚上白糖或许糖粉，这样做才能够避免粘连。密封起来冷藏保存，5天内吃完，由于放太久了会变硬的，不怕费事的能够加热一下。
姜汁软糖这样做，软糯Q弹，微甜，姜的滋味很淡很柔软，吃起来很好吃。不爱吃姜的也能承受。喜爱的朋友就试一下吧。
今日的共享到这儿就完毕了，喜爱就试一下吧。我是小鹅，美食范畴原创作者，图文均为小鹅原创，每天一道家常美食，天天不重样，喜爱就重视我吧，欢迎在谈论区留言，彼此沟通共享，感谢您的支撑，咱们明日再会，拜拜。
